タケノコが美味しい季節になりました

タケノコといえば

• タケノコごはん
• 若竹煮
• 春巻き
• 煮物など

正直レパートリーが少ないのが残念なのですが、ぜひ「メンマ」を作ってみませんか？

実はメンマはお鍋ひとつで簡単に作れるんです

お好みでピリ辛にしたりとアレンジも可能なので、ぜひ作ってみて下さい

▼１分間の簡単な作り方動画

材料

作り方

お鍋にごま油を熱し、タケノコと唐辛子を炒めます

★の調味料をすべて加えて煮込みます

水分がほぼ無くなるまで煮詰めればできあがりです

辛いのがお好きな方は最後にラー油を垂らして下さい

「メンマなんて手作りできるの？」とよく聞かれますが、手作りの方が美味しいんです！

冷蔵庫で３日は保存ができますので、おつまみやご飯のお供にもおすすめです

タケノコがあったら作ってみて下さい

見て頂いてありがとうございました

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