思わず二度見しちゃうほど！ビックリするおかずのご紹介です

これがご飯に合う！おかわり必須のおかずなんです

茄子があったらぜひ一度作ってみて下さい

▼１分間の簡単な作り方動画

材料

作り方

茄子のヘタを落とします

割り箸を茄子の真ん中に刺します

先っちょの方に斜めにナイフを入れ、茄子を手前に回しながら切り込みを入れていきます

（動画で詳しくご紹介しています）

最後まで切り込みを入れたら水にさらして、そのあと水気をしっかり拭き取ります

切り込みに豚肉を挟みます

全体に片栗粉をまぶします

ごま油を熱したフライパンで表面を焼きます

★の調味料を入れたらフタをして７分程度煮込みます

茄子を取り出します

フライパンに残ったタレに水溶き片栗粉でとろみをつけます

お皿に盛り付けたらタレをかけて、ごまと大葉を乗せたらできあがりです

これがご飯に合うんです！

ひとり１本でお腹いっぱいになるほどボリューミーです

「くるくる照り焼き」ぜひ作ってみて下さい

この他にも色んなレシピをInstagram、YouTubeでご紹介しています

ぜひ覗いてみて下さい