レンジで簡単！ポテトサラダに【塩昆布＋明太子】を入れたら家族が大絶賛！【新じゃがレシピ】
こんにちは
今回は家族が大絶賛した「レンジで簡単に作れるポテトサラダ」をご紹介します
ポテトサラダに入れる具材がポイントです！
・塩昆布
・明太子
この２つの食材を入れるとポテトサラダより劇的に美味しくなります
今回は新じゃがで作ってみました
▼１分間の簡単な作り方動画
材料
・新じゃが ５００ｇ程度
★お酢 大さじ１
★ねり辛子 チューブ２cm
○塩昆布 １０ｇ
○明太子 大さじ２
○小ネギ 少々
○マヨネーズ 大さじ３
○コショウ 少々
作り方
新じゃがは皮ごと使います。キレイに洗って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして６００ｗのレンジで５分加熱します
一旦取り出してじゃがいもの位置を変え、再度レンジで３分程度加熱をします
串が通るほど柔らかくなったらＯＫです
すり鉢やボウルにじゃがいもを入れて粗く潰します
ここがポイント！
まだじゃがいもが熱いうちに★を混ぜ合わせます
こうすることで味がグッと引き締まります
○の材料を加えて混ぜ合わせます
できあがりです
家族が大絶賛した絶品ポテトサラダです
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