こんにちは　調理師、料理人をしている「rii」です

年齢を重ねるごとに体重も増える一方……

男性は「メタボ」と診断され、女性はお腹周りが気になり始め、そろそろダイエットをしようかな、と考えている方も多いと思います

でもそう簡単には成功しないのが「ダイエット」

揚げ物など高カロリーな食事をストップしてしまうとストレスも溜まりますよね

そこで今回はダイエットの味方「ノンフライヤー」というものを使って、本当にヘルシーなものが作れるのかを実践してみました

色んな種類のノンフライヤーがありますが、基本の使い方はどれも変わりはありません

このノンフライヤーの中に食材を入れて温度と時間を設定してできあがりを待つだけ！

その間は他の家事ができるのも嬉しいですよね

実はノンフライヤーを今回始めて使ってみたのですが、もう衝撃を受けました、、、

まず最初は王道の唐揚げを作ってみたのですが

「え？これが揚げてない？」

まるで揚げたような唐揚げが作れたんです

そして家族にも食べてもらうと揚げてないなんて気付かれませんでした

「これは痩せるチャンス！」

今回はノンフライヤーで作った「手羽先の甘辛唐揚げ」の作り方をご紹介したいと思います

▼詳しい作り方は動画でもご紹介しています

• 手羽先　１５本程度
• 片栗粉　適量
• ★お酒　大さじ２
• ★醤油　大さじ２
• ★塩　小さじ１／２
• ★砂糖　小さじ１／２
• ★お水　大さじ２
• ★にんにくのすりおろし　少々
• ★生姜のすりおろし　少々
• ☆お酒　大さじ３
• ☆醤油　大さじ３
• ☆砂糖　大さじ３
• ☆みりん　大さじ２

手羽先に切り目を入れます（皮がない方に）

★の調味料を混ぜ合わせます

手羽先を調味料に漬け込んだら冷蔵庫で１時間寝かします

手羽先に片栗粉をまぶします

皮の面を下にしてノンフライヤーに入れます

１８０度で１５分加熱します

その間にタレ作り。☆の調味料を小鍋に入れて軽く煮詰めておきます

１５分経過。カリッと手羽先が焼けました

手羽先をタレにくぐらせて再度ノンフライヤーにセットします（次は皮の面を上にして並べます）

１８０度で２、３分焼いたら手羽先の甘辛唐揚げの完成です

ビックリするほどジューシー！まるで揚げたような手羽先の唐揚げが作れました

これも家族に内緒で食卓に出したのですが、誰一人とも揚げていないことに気付きませんでした！

これならストレス無くダイエットが成功するかもしれません！

鶏もも肉を使った普通の唐揚げも作ってみましたが、これも本当に大好評でした

▼動画で作り方をご紹介しています

ダイエット中でも唐揚げやフライものが食べられるなんて、こんなに嬉しいことはありません

本気でダイエット！を考えている方はぜひ「ノンフライヤー」を使ってみて下さい

この他にもInstagram、YouTubeではヘルシーな料理をたくさんご紹介していますので、ぜひ覗いてみてください

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見て頂いてありがとうございました