こんにちは　調理師、料理人をしている「rii」です

今年の中秋の名月は９月２９日です

お月見団子もいいのですが「お月見うどん」はいかがでしょうか

いつものうどんに具材を乗せるだけで完成！

とっても簡単なのでぜひ作ってみませんか？

▼分かりやすい作り方の動画もあります

作り方

まずうどんに乗せる具材を用意します

具材はお好みで良いのですが、必ず用意してもらいたいのは薄焼き卵とかまぼこです

薄焼き卵は厚めで作ります

そして丸くくり抜きます。これをお月様に見立てます

そして余った卵でイチョウも作ってみました。秋っぽくて可愛いですよね

うさぎのかまぼこ

作り方はこちらでご紹介しています→うさぎかまぼこの作り方

かまぼこ１本で作れる簡単な作り方です

あとはお好みで具を用意します

今回は「わかめ」「甘く炊いたお揚げ」「小ネギ」「紅葉の形の人参」を用意しました

盛り付け方

茹でたうどんを丼に入れます

わかめやお揚げ、ネギを乗せます

うどんのお出汁を注ぎます

最後に卵やかまぼこを飾れば完成です

これなら「十五夜は何を作ろう、、、」と悩まなくてもすぐに作ることができます

子どもさんもきっと喜んでくれると思いますので、ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです

この他にもInstagram、YouTubeではお月見メニューをたくさんご紹介していますので、ぜひ覗いてみてください

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見て頂いてありがとうございました