こんにちは　調理師、料理人をしている「rii」です

今回はハマる旨さ！梅がウメ～（旨）オクラの梅肉巻きをご紹介させて頂きます

▼１分間の簡単な作り方動画

材料

• オクラ　
• 豚バラの薄切り肉
• ☆梅　大さじ１
• ☆塩麹　大さじ２
• ☆みりん　大さじ１

まず☆の材料を混ぜ合わせて「梅ソース」を作ります

豚肉を２枚並べます

梅ソースを塗ります

オクラを巻きます

肉巻きを４本並べたら串を２本刺します

串と串の間をカットします

これを焼きます

フライパンでも良いですし、グリルでもＯＫです

グリルやトースターの場合は竹串が焦げるので、串にアルミホイルを巻いて下さい

お好みでブラックペッパーをかけても美味しいですよ

できあがり

おつまみにも！お弁当にも！

そして衣を付けてフライや天ぷらにしても美味しいので、ぜひ一度作ってみて下さい

おうち飲みにもオススメですよ～！

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