こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

新所沢にある『所沢 大勝軒』をご存じの方も多いと思います。

所沢マガジンでも紹介した、【まとめ】所沢のラーメンおすすめ７店を決めてみた！【編集部厳選】(所沢マガジン)

こちらの記事でも紹介していますが、大勝軒は所沢市内でも有名で美味しいラーメン屋の1つです！

大勝軒は主に中華そば(ラーメン)ともりそば(つけめん)の2種類がメインで、どちらも根強い人気を誇るラーメンです

今回は大勝軒でもりそばを食べてきたので、こちらについて紹介していきます！

※中華そばについては【所沢 大勝軒】もりそばと中華そばが超人気！行列が出来るラーメン屋(所沢マガジン)

こちらの記事でも紹介しているので興味がある方はぜひ読んでみてください。

何度でも食べたくなる大勝軒のもりそば

私が大勝軒に何度でも行きたくなる理由は

『クセになる味だから』

これかもしれません。

もりそばのつけ汁は出汁がしっかり感じられる味で、

魚介系×動物系の出汁の味・香りが程よく麺に絡めて食べると本当に美味しいです！

このつけ汁が本当にクセになっていて、何度足を運んだか分かりません！笑

ちょっと辛めなので苦手な方は水を飲みながら食べましょう！(ちなみにセルフです)

つけ汁の中にはチャーシュー・味玉が入っていますが、

チャーシューは分厚くて美味い！これどんな味付けなんだろうと毎回思いますが、分からず笑

つけ汁と絡めて食べると本当に美味しいんですよね・・・。チャーシューもまた、何度でも食べたくなる。

味玉は中華そばならではの完熟玉子。

今回はもりそばの並盛で頂きましたが麺の量は300gと多めなので、

食べきる自身がない方は(小)にするのをおすすめします。

私は並盛でお腹いっぱい、美味しく頂きました。

大勝軒について

お店：所沢 大勝軒

住所：埼玉県所沢市緑町4-5-4

営業時間：11:00〜15:00(※新型コロナウイルスの影響で営業時間が変更している場合があります)

電話番号：04-2926-9707

定休日：日曜日・月曜日

2021年3月から新しい駐車場も出来たので車で来られる方も訪れやすいです。

興味がある方はぜひ足を運んでみて下さい。