こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

少し前に知人からこんな話を聞かれました。

『リクさん、椿屋さんのわらじカツ丼って食べたことあります？』

もちろん「わらじカツ丼」自体は知っていましたが、

椿屋さんってお蕎麦屋さんのイメージが強くて、まさかわらじカツ丼もやっているとは・・・。

恥ずかしながら知らなかったので、即訪問しました笑

ちなみに椿屋はところざわ応援食事券が利用出来る店舗です(2021年9月現在)

ところざわ応援食事券が利用できる店舗についてはところざわ応援食事券の引換方法と使える取り扱い店舗のについて【当選後】(所沢マガジン)

こちらも参考にしてください。

椿屋さんの蕎麦がこれまた美味しいのです！

しばらく行っていませんでしたが椿屋さんは地元では有名なお蕎麦屋さんで、

3種類のそばから選んで食べることが出来ます。

• 石臼挽き
• 更科
• 田舎

この3つから選ぶことが出来ます。

今回はわらじカツ丼(1枚)のおそばセット(石臼挽き)で頂きました。

わらじカツ丼・お蕎麦・漬物のセットで1,150円です。

まずは今回の主役、わらじカツ丼から。

お米が見えません・・・・！

なんと贅沢な1枚、ちなみにカツは三元豚なので肉の味・質はかなり良し！

中々写真では伝わりづらいですが肉厚はかなりのもの。

個人的なイメージですがわらじカツって薄長い印象でしたが、椿屋さんのわらじカツは違いました！

タレは少し甘めでカツに合っていました。

わらじカツ丼は単品で1枚650円、2枚で900円、おそばセットで＋500円です。

そしてお蕎麦！

普段は田舎そばが好きなので田舎で頼むことが多いのですが、

今回は趣向を変えて石臼挽きに。

蕎麦はのど越し良くつるっと入っていく感じ、さっぱりしていて◎です。

そばつゆもさっぱりした甘みがあり、石臼挽きそばと合っていて美味しかったです。

いやーわらじカツ丼のおそばセット、ランチに最適でした。

ほどよく満腹になって良かったです。

興味がある方はぜひ一度足を運んでみて下さい！

椿屋について

お店：手打ちそば処 椿屋

住所：埼玉県所沢市北所沢町2017-6

営業時間：11:00〜14:30、17:00〜20:30(※新型コロナウイルスの影響で営業時間が変更している場合があります)

電話番号：04-2942-6000

定休日：火曜日、不定休