こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

所沢にあるグランエミオ所沢は所沢駅構内にある大型のショッピングモールで、利用される方も非常に多いと思います。

そんなグランエミオの3Fはレストランフロアになっていて、その一角に『牛たん炭焼き利休』があります。

利休は宮城県の仙台発祥の牛たん専門店で、仙台市内では22店舗、

宮城県外では48店舗展開している超有名店です。

埼玉県内では5店舗展開していて、グランエミオ所沢店はその1つになります。

厚切り牛たんで有名なのは知っていましたが、ちょっと値段も高いので足が重くなっていました。

ただ現在、グランエミオ所沢では「ところざわ応援お食事券」の利用できる店舗が多く、

利休も利用出来るため今回初めて利休に行ってみました！

ところざわ応援食事券が利用できる店舗についてはところざわ応援食事券の引換方法と使える取り扱い店舗のについて【当選後】(所沢マガジン)

こちらも参考にしてください。

利休の極定食が絶品過ぎました

さて、利休といえば牛たん定食のイメージが非常に強かったのですが、

牛ハラミのカットステーキ丼があったり、

刺し身盛り合わせや1品メニューがあったりなど、牛たん定食以外にも手広くメニューがあるんだと知りました(季節や店舗によって内容は変わる可能性があります)

1品メニューや揚げ物、牛ハラミステーキなど目移りする美味しそうなメニューが多々有りましたが、

今日は牛たん定食を食べるんだ！という初志貫徹の想いで牛たん定食メニューを開きました。

さて牛たん定食はどんなものかとメニューを開くと、

おや、左下に牛たん極定食という、ひときわ目立つメニューが。

「極厚」という一文字に心を打たれました・・・。

4枚8切の牛たん極定食に即決定！

まずは小鉢が出てきます。

牛たんを味付けして焼いたもので美味しい・・・。ビールがあれば最高でした。

きました。

分厚い牛たんが8カット、麦飯に定番のテールスープ。

甘味の抹茶アイスも最初に出てきましたが、凍っているので食べ終わりぐらいに食べると丁度良いとのこと。

極定食というだけあり、厚みがあって中は柔らかい、細かく包丁が入っているからでしょうか。

お肉は赤みも残る良い焼き加減＆塩加減で口の中でとろけます。

テールスープはシャキシャキのネギとテールが入っていて、すっきりしています。

とろろは別料金なのが残念ですが、税込165円で追加出来るのでとろろご飯が好きな人は追加するとよいでしょう。

冒頭でも触れましたがところざわ応援お食事券が使えるので、ちょっと利休で贅沢な牛たん定食をいかがでしょうか！

美味しかったです！

牛たん炭焼き 利休 グランエミオ所沢店について

お店：牛たん炭焼き 利休 グランエミオ所沢店

住所：埼玉県所沢市くすのき台1-14-5 グランエミオ所沢3F

営業時間：11:00〜21:00(※新型コロナウイルスの影響で営業時間が変更している場合があります)

電話番号：050-5868-3670

定休日：グランエミオに準ずる