こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

北原町にある㐂九八(きくやと読みます)というラーメン屋さんをご存じでしょうか。

所沢市内でも評判のラーメン屋さんで、【まとめ】所沢のラーンおすすめ７店を決めてみた！【編集部厳選】(所沢マガジン)

こちらでも紹介している有名店です。

㐂九八で提供しているラーメンは、

この4種類となっています。

中華そばはよく見かけるメニュー名ですが、しらすと生のりの山葵和えそばや三種の貝出汁潮そばは、他のラーメン屋では見ることのないメニューですよね！

特に我々所沢マガジンスタッフもこの2つのメニューが大好きで、新感覚で美味しいラーメンとしてよく食べに来ます笑

今回はしらすと生のりの山葵和えそばを食べたのでご紹介します！

※㐂九八の他メニューやお店の場所など詳細店舗情報については、㐂九八(キクヤ)所沢のラーメンであっさり魚介系を楽しもう！(所沢マガジン)

こちらの記事も参考にしてみてください！

㐂九八では各テーブルにメニューの説明書があります。

今回食べるしらすと生のりの山葵和えそばは、平打ち麺の山葵ダレを用いた和えそばとなっています。

今回は味玉をトッピングで追加しています。

チャーシューの細切れ・山のり・玉ねぎ・三つ葉・メンマ・しらすがトッピングされています。

麺は平打ち麺でモチとした食感の麺です。

どんぶりの底には山葵ダレが入っており、しっかりと混ぜることで全体に味が行き渡ります。

この味がラーメンの中では新感覚！

わさびの少しつんとした香り＆爽やかさと平打ち麺・各トッピングがよく合っているラーメンです。

いやー美味しい。このラーメンの味はこのお店でしか食べられない！

そしてなんとこのラーメンは追い飯のサービス付き！

ラーメンを食べた後に余った汁をご飯にかけることで、山葵茶漬け風にご飯を食べることができます！

もちろん余った汁をご飯にかけて食べると、これまた美味い！

山葵ダレをラーメンとご飯で2度楽しめるメニューです！

興味がある方はぜひ一度足を運んでみてください。

㐂九八(キクヤ~garage~)について

お店：㐂九八(キクヤ~garage~)

住所：埼玉県所沢市北原町902-1

営業時間：11:00〜14:30(月〜金)、11:00〜15:00(土日)

TEL：-

駐車場：あり