こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

今日は所沢にある自家製酵母ぱんと手作りあんこのお店『いちあん』さんをご紹介します！

いちあんさんは、【まとめ】所沢にある美味しいパン屋人気店７選を紹介！(所沢マガジン)

こちらでも紹介している、市内でも人気なパン屋さんです。

所沢市市民医療センターのすぐ近くにあります。

駐車場はお店の前に3台と、道を挟んだ所に11台分あります。

お店は10時オープンということで、朝一訪問しました。

美味しそうなパンがずらり！

こちらが人気ナンバー1のあんバターです！

あんこは北海道十勝産小豆を丁寧に炊き上げた自家製です！

あんこだけでも販売しています。

フランスパンにあんこと固形のバターがサンドされているあんバタフランスも美味しそう！！

普通のあんこと、期間限定の狭山茶のあんこの2種類がありました。

他にも、あんぱんやくるみパン、惣菜パンなど種類が豊富です！

ランチは11:00からですが、10:00からイートインスペースでパンを食べることができます。

今回購入したのはこちら。

あんバターは、初めあんこが多すぎて食べられるか重いのでは？と思っていましたが、一口食べた瞬間からその心配は吹っ飛びました！笑

あんこは粒あんで、甘さ控えめで軽い口当たり！

あんこたっぷりに見えますが、半分に割ってみると、

このような断面になっており、下はバタークリームになっています。

このバタークリームもとってもなめらかな口溶けで軽いので、想像以上にパクパクと食べ進められました！

あんこ、バター共にあっさりしていますが、コクもあってとても美味しい！さすが看板商品です！

厚切りベーコンと柚子胡椒カルボナーラ仕立ては、温めていただきました。

カルボナーラソースがとろとろで、ハードなフランスパンとよくあっています。

アイスカフェオレは税込み605円と少々お高めですが、

氷がコーヒーでできているので、溶けても薄まらないところが嬉しいです！

くるみdeあんぱんは食べきれず、テイクアウトでおうちでいただきました。

オーガニックのくるみが使用されており、自家製あんこがたっぷり。

くるみの食感が香ばしくとても美味しいです！

◆ランチメニュー（11:00~15:00まで）

◆季節のスペシャルパフェ

◆カフェ、ドリンクメニュー

あんこ好きにはたまらないお店です！

是非立ち寄ってみてくださいね！

いちあんについて

店名：自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん

住所：埼玉県所沢市旭町27-23

電話：04-2941-6862

営業時間：10:00～18:00（カフェは11:00~）

定休日：火曜、水曜

駐車場：有り