こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

半年ほど前に西所沢駅のすぐ近くにオープンした2C CAFE LAB.&COPPE STAND（カフェラボ アンド コッペスタンド）

皆さんもう行かれましたか？

本格的なコーヒーと懐かしいコッペパンが楽しめるお店です。

店内は木ぬくもりと沢山のライトでとてもおしゃれな内装です！

カウンター席もありますよ。

奥には個室がありました。

外にはテラス席もありますよ。

店名の「2C」は西所沢の「にし」という意味なんですね！

◆飲み物メニュー

サイフォンで淹れたコーヒーは1杯420円です。

本格コーヒーが楽しめます！

今回はミルク感を楽しめるカフェラテ（税込410円）を注文しました！

◆フードメニュー

コッペパンの種類はお食事系が多めです。

ホットドッグやコロッケドッグ、チキン南蛮などがあります。

今回はフィッシュドッグ（税込330円）を注文しました。

このメニュー以外にも自分でカスタマイズすることができます！

例えばコッペパンにバターとあんこをトッピングすれば

あんバターサンドができます！

シンプルにイチゴジャムとバターのサンドも美味しそうですね！

是非自分好みのコッペパンを楽しんでください！

その他に、ハンバーガーやパイもあります！

パイはアメリカンパイで一つ一つは小さく食べやすいサイズ感です。

今回はアップルパイ（税込440円）を注文しました。

カフェラテは牛乳たっぷりめなので、まろやかでスッキリしていてとても美味しい！

シロップなどは自分で入れるタイプです。

コッペパンは東所沢にあるパン屋「エミュウ」さんのコッペパンを使用しています。

給食に出てきたような柔らかいパサついたものではなく、

しっとり食べ応えのあるパンで、小麦の風味を感じられます。

タルタルソースもたっぷり入っており、

白身魚フライトパンがとってもよく合います！

そしてアップルパイの中身がこちら！

パイは温めてくれますよ。

大きめにカットされたリンゴがゴロゴロ入っています。

シナモンも良い感じに効いており、

サクサクの温かいパイと最高のハーモニー！

パイ生地が360度楽しめるタイプなので、

パイ好きには嬉しい一品です！

そしてこちらのコッペスタンドでテイクアウトもやっていますよ！

駅から徒歩1分ということで、コーヒーやコッペパンをテイクアウトして帰るお客さんも非常に多かったです！

ランチやおやつにちょうど良いですね。

是非、専門店で珈琲とコッペパンを味わってみてくださいね。

2C CAFE LAB.&COPPE STANDについて

住所：埼玉県所沢市西所沢1-13-7

電話：04-2937-5742

営業時間：カフェ9:30～19:00/コッペスタンド7:00～19:00　（土日は17:00まで）

定休日：水曜日

駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）