☆沖縄県北谷町の情報を発信中☆

はいたーい！沖縄県北谷町の地域情報を発信している美ら浜つーしんのリナです。
美浜アメリカンビレッジ内のしゃぶしゃぶ屋さん『琉味』に行ってきたのでご紹介します♪

『琉味』は、2023年8月22日(火)にオープンしました！

メニュー

見やすいようにアップでお届け。上のメニューの左半分はこちら↓

右半分はこちら↓

セットメニューと食べ放題メニューがあります。左半分のメニューはセットメニューで、沖縄食材のベジタブルバーの食べ放題がついてきます。野菜盛りもついています。(野菜盛りは食べ放題ではないです。)黒毛和牛や石垣牛もあります。

右半分のメニューは食べ放題メニューです。食べ放題を選ぶと、お肉・野菜・ライス・ベジタブルバー・沖縄そばが食べ放題です。お肉の食べ放題はもちろん、沖縄そばも食べ放題です！

ベジタブルバー

セルフサービスでお好きなものを取ることができます。食べ放題なので、おかわりももちろんできます。ベジタブルバーには、ライスとスープもあります。

サイドメニューやドリンクメニュー

上のメニューの左半分のアップはこちら↓

右半分はこちら↓

サイドメニューには、海ぶどうやらっきょう、ジーマミー豆腐があります。観光でいらっしゃった方にもぜひ試してほしい沖縄料理です。ちなみにジーマミーとは沖縄の方言で落花生という意味ですので、ピーナッツアレルギーの方はご注意ください。そして、オリオンビールもあり、泡盛の種類も充実しているので沖縄を感じるにはぴったりです！北谷町内に酒造工場がある泡盛の「北谷長老」もありますよ。(20歳未満の飲酒は法律により禁じられています)

便利に注文

注文は、お席にあるタブレットから注文できます。

今回ご紹介するお料理は、セットメニューから「B あぐ～豚と県産黒毛和牛の合盛」です！注文後程なくしてしゃぶしゃぶに必要なものが続々とやってきました。

しゃぶしゃぶ用のお鍋とお出汁です。

手前のポットの中に入っているのは、シークヮーサー胡椒です。その後ろにあるボトルはしゃぶしゃぶのタレで、左がポン酢で右がごまです。

程なくして「B あぐ～豚と県産黒毛和牛の合盛」の内容とドリンクが揃いました！おぉ～豪華ですねー！

ちなみに、テーブルの上にある黒い丸いものはお鍋を温めるヒーターです。

コントロールパネルがついているので、自分で熱加減を調整することができます。

『琉味』では、一人一つのお鍋でしゃぶしゃぶをいただけます。揃ったお料理の写真からお気づきの方もいらっしゃると思いますが...今回しゃぶしゃぶ初お一人様デビューしました！それでは烏龍茶をお供にいただきまーす！(美味しそうなお酒のセレクションが揃っていますが、この後運転する予定のため次回のお楽しみにとっておきます。)

お肉3種盛り

まずメインのお肉！合盛で3種類入っています。手前があぐ～のバラ肉、真ん中はロース肉、そして奥にあるのは県産黒毛和牛のリブロースです。

違う角度からもパシャリ。美しい色合いですね。

これぜ～んぶ私だけのものだなんて贅沢～！

早速バラ肉からしゃぶしゃぶ～

しゃぶしゃぶは普段なかなか食べないので、この瞬間はワクワクするすごく楽しい一時ですね～。

お鍋を温めるヒーターは、沸騰した後は強さの目盛りを2か3にするのがおすすめだと店員さんに教えていただきました。熱すぎるとお肉が固くなっちゃうんだそうです。全部で5段階あるので、真ん中かそれより下くらいです。最初はごまだれでいただきました。甘くて美味しい～！お肉本来の甘みももちろん感じれましたよ。

続いてロース肉をポン酢でいただきました。ポン酢はさっぱりといただけてやはり良いですね～！ごまもポン酢もどちらも好きなので交互にいただきました。

こちらは県産黒毛和牛です。

お口に運んだ瞬間、とろけるような柔らかさでした！和牛が海外でも人気な理由がうなずけます。

お肉1枚はシークヮーサー胡椒でいただきました。さっぱりとしていながらも胡椒のピリッと感を感じられました。3種類のお肉をどれも美味しくいただけたので合盛メニューいいですね！セットメニューを頼んだ場合、お肉をもっと食べたいなぁと思ったら、追加メニューもありますよ。

野菜盛り

一緒についてくる野菜盛りも負けていません！中身は小松菜、豆苗、もやし、ネギ、えのき、レタス、もずく、島豆腐です。

豊富な種類の野菜ボウルでボリュームたっぷりです！こちらはポン酢をかけていただきました。

シャキシャキとしていて新鮮なお野菜を摂取でき身体が喜んでいました！

こちらはベジタブルバーの料理です。左から、島大根のカクテキ(島とうがらし風味)、真ん中は上が島にんじんマリネ、下が県産きのこのマリネ、右はポテトサラダです。

冷やされていてどれも冷製の付け合わせになっています。

島大根のカクテキは、程よい島とうがらしの辛さで大きめにカットされた大根で歯ごたえよく食べれました。島にんじんマリネはにんじん本来の甘みを強く感じられました。県産きのこのマリネも大きめにカットされたきのこで、マリネなのでさっぱりといただけました。ポテトサラダは、にんじん、きゅうりと具沢山で嬉しい～！どれも新鮮で素材本来の食感を感じられ美味しかったです！

こちらはベジタブルバーにあるスープです。こちらにもきのこやお野菜が入っています。

あぐ～にぎり

実はまだ紹介したい一品があります！こちらはサイドメニューの「あぐ～にぎり(2P)」です！上にはシークヮーサー胡椒がついています。

横から見ても綺麗なフォルムをしています。

シークヮーサー胡椒でいただいても、お肉本来の甘みを感じられました！すごく大満足な量でお腹いっぱい～！！今回しゃぶしゃぶお一人様デビューとなりましたが、自分のペースで自分時間を思いっきり楽しめました！一人しゃぶしゃぶハマりそうです～！美味しいお料理、ごちそうさまでした！今回私はテーブル席に座りましたが、お一人様用のお席もあるんですよ。

清潔感のある広々とした店内です。

カーテンの付いた半個室席もあります。

アメリカンビレッジでディナーに迷ったら、あぐ～豚のしゃぶしゃぶが食べれる『琉味』を候補としてぜひご検討ください♪

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