魚のしゃぶしゃぶをメインとしたコースのお店、魚しゃぶ「しん川」が2023年11月1日にオープンしました！　松本駅から徒歩で約2分ほどの距離です。

木の扉を開けて中へ入ると‥。

入ってすぐ右側のお部屋がこちら。↓6名様が利用できる完全個室になっています。高級感もある落ち着いた雰囲気です。

廊下を進むと入り口がのれんになっている半個室のお部屋があります。和の雰囲気が漂う店内、のれんの色が鮮やかですね。

1番奥の半個室のお部屋は2名様でお使いいただけます。↓

4名様のお部屋も。半個室といってもしっかりと仕切りがありますので、周りを気にせずゆっくりお食事できる空間になっています。

魚のしゃぶしゃぶのお店という事で、こだわりのお出汁にくぐらせた魚や野菜をポン酢やゴマだれに加えて、生七味、柚子こしょう味噌、塩、わさびなどお好みで調整して楽しめます。

しゃぶしゃぶしてお好みのタレなどにつけていただくお魚は美味しそう♪ ヘルシーなのも嬉しいところですね。

旅館で修行した店長こだわりの前菜は見た目も鮮やかです。インスタグラムには今月の前菜として掲載がありました。下の写真は2024年3月の前菜です。

魚のしゃぶしゃぶ等が楽しめる魚しゃぶ「しん川」さん。お席は限りがありますのでお出かけの際はご予約をしていただくか、お電話で確認していただくことをおすすめしています。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。