お世話になっております。

今回は、運動公園で出会いましたキッチンカー「nico1」をご紹介いたします。「楽しい」をコンセプトに、心が軽くなれて温かい雰囲気が漂っているご夫婦のキッチンカーです。

こちらのキッチンカーでは、手作りお弁当と串焼き、手作りのアクセサリーを販売していました。「nico1」という名前の由来は、フードとハンドメイドの２つで1つのキッチンカーといことで「nico1（ニコワン）」と名前を付けたそうです。

今年がキッチンカー2年目のお二人は、以前働いていた飲食店で出会い、いろんなキッチンカーをめぐったり、焼き肉店で食事をしたりしているうちに、自分たちでもお肉を使ったキッチンカーをやりたいと思い、実現したお二人です。

ワイルドな外装とオシャレな内装デザインでかっこいい！キッチンスペースは1からデザインして業者さんに作り上げていただいたそうです。

木目を中心に照明とハンドメイドとフードのイメージぴったりで素敵です。

こちらはご主人のデザインしたキャラクターの「ファンキーブッタ」nico1の顔ですね。ユニークで親しみやすくコミュニケーションを大切にしている人間味があふれてる感じがしました。

こちらは奥様手作りのハンドメイドです。木も紐も全部手作りのようです。オシャレなディスプレイで、豊かに表現されているかわいいピアスが素敵です。2つとない手作りならではの繊細なピアスは一層ファッションを引き立て独自の個性を楽しむことがでそうです。

食事はお弁当、お酒のお供は串焼き、牛タンは子供に大人気のようです。どれも食欲そそります。

牛タン￥800（税込み）牛ハラミ￥600（税込み）牛タンつくね￥200（税込み）ドリンク￥300（税込み）新商品の「ネギ塩牛タン串」と「ネギ塩ハラミ串」も魅力的で、どれも外せない楽しみが詰まっています！お祭りやイベントならではの外で片手に串焼きを持って家族や友人と楽しく過ごせる時間は、より深く楽しさを味わえるのではないでしょうか。

また違った自分好みを味わいたい方にはトッピングは魅力的です。量を増したり、辛味など追加して楽しむこともできますね。
（私がおじゃました14時には「ハラミと牛タンのニコワンボウル」は売り切れていました。）

今回、おすすめのやわらかいハラミが堪能できる「ビーフハラミボウル」￥800（税込み）を注文しました。

お二人の連携が背中で感じられます。

キッチンカーを始めた頃、丁度冬だったそうです。冬はイベントごとは少なくて、決まった出店場所がなかったようです。そんなとき、協和スキー場に出店できるようになり、そのきっかけから冬はよくスキー場に出店しているようです。スキー場が営業しているときは「nico1」と出会える確率が高いかもしれません。

協和スキー場の方々にポスターを貼っていただいたり、場所もいい所に置かせていただいたり、スキー場の方々のあたたかさに感謝しているお話をいただきました。

こちらが「ビーフハラミボウル」
ごはんの上にきざみ海苔、マカロニポテトサラダ、きんぴらごぼう、高菜、紅ショウガ、ハラミ、ハラミの上に刻みネギ。見た目から食欲そそる贅沢な一品です。

一口食べてみると、ハラミが柔らかい！！添えられているきんぴらや高菜とハラミの相性は抜群です。そして途中でサラダを食べてまたハラミを食べる。ごはんが進むので大盛りがおすすめだと思いました！

口の中で肉のジューシーさと旨味が広がり、外で贅沢な肉の味わいを楽しめることは、非常に魅力的です。ランチやピクニックなど、様々な場面で楽しむことができそうです。

テイクアウト容器には、1つ1つ違った直筆のメッセージを書かれているようです。気配りが素敵で思いやりを感じ、幸せな気持ちになりました。お腹も満足でとてもおいしかったです！

ごちそうさまでした。

おいしいハラミだけではなく、話しやすいし、心地よい空気を作ってくれるお二人。忙しいお昼時は厳しいかもしれませんが、いろんなお話もして一緒に楽しむこともできるのではないでしょうか。

是非、みなさんにも実際にハラミ食べて柔らかさを感じていただき、満たされるお腹と楽しい気持ちになる明るい世界観を感じていただきたいです！

いつか、県外のイベントなどにも行って、もっといろんな方と出会いたい。いろんな方に「nico1」のハラミを食べてほしいとおっしゃっていました。

これからの時期、春から夏はイベントがたくさん開催されると思います。今後の4月の出店予定はInstagramを確認していただき、お祭りや花火、スポーツやイベントなどでおいしいハラミでお腹を満たし、ごはんやお酒と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。