こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、フルーツサンドの作り方をご紹介します。おうちで簡単お手軽！断面も可愛いお店のようなフルーツサンドが作れます。

フルーツサンドの作り方

材料

• 食パン 4枚(8枚切り)
• いちご 3粒
• キウイ 1個
• 黄桃 2個
• 生クリーム 200ml
• 練乳 大さじ2

作り方

1. 生クリームに練乳を加え固めに泡立てる。
2. フルーツを適当な大きさに切り、水分を拭き取る。
3. 食パンの内側に生クリームをぬり、片方に断面にフルーツがくるようにおく。
4. 隙間を埋めるように生クリームをのせ、食パンを重ねラップできつめにくるみ、冷蔵庫で30分〜1時間おき、対角線になるようにカットして完成。

ポイント・コツ

• フルーツはお好みのものをしようしてください。
• 食パンは8枚切りがオススメです。
• 生クリームは固めに泡立ててください。
• 断面にフルーツがくるように並べましょう。
• サンドしたらきつめにラップで包んでください。
• 切るときは冷蔵庫できちんと冷やしてから切ってください。

おわりに

いかがだったでしょうか？生クリームがたっぷり入ったフルーツサンドです。食べ応え抜群でとても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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