こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、ダブルチーズトーストの作り方をご紹介をします。10分で簡単！フライパン1つで手軽に作れます。朝ごはんにピッタリなアレンジ食パンレシピです！

ダブルチーズトーストの作り方

材料

• 食パン 2枚(6枚切り)
• 卵 2個
• スライスチーズ 3枚
• 牛乳 大さじ1
• ピザソーズ 大さじ1/2
• 有塩バター 10g
• 塩胡椒 適量
• 砂糖 ひとつまみ

作り方

1. 卵を溶きほぐし、砂糖と塩胡椒を加えてよく混ぜ、牛乳を加えしっかり混ぜる。
2. フライパンにバターを半分溶かし、食パンを1枚おき、すぐ裏返し、卵が固まるまで焼く。
3. 焼き色が付いたら裏返し、火を止めてはみ出た卵を内側に折り込む。
4. ピザソースをぬり、スライスチーズを2枚おき食パンを重ね、スライスチーズを1枚おき裏返す。
5. 食パンの表面にバターをぬり、チーズに焼き色が付いたら裏返し焼き色がついたら完成。

ポイント・コツ

• チーズはお好みのものを使用してください。
• 卵に水分をいれると柔らかい食感になります。
• 卵を折りたたむ時は火を止めてOKです。

おわりに

いかがだったでしょうか？材料も手軽で作り方も簡単です。チーズがたっぷりで病みつきになります。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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