キャベツサラダの作り方！混ぜるだけで簡単お手軽！キャベツの大量消費に！無限やみつきサラダ
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、キャベツサラダの作り方をご紹介します。混ぜるだけで簡単お手軽！キャベツの大量消費にオススメ！
キャベツサラダの作り方
材料（3〜4人分）
- キャベツ 400g
- ツナ缶 1缶
- 卵 1個
- マヨネーズ 大さじ2.5
- すりごま 大さじ3
- 鶏ガラの素 小さじ1/2
- 白だし 小さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 黒胡椒 小さじ1
- ごま油 小さじ2
作り方
- キャベツを1cm幅に切り、レンジ600Wで4分加熱し、粗熱をとる。
- 卵を軽く溶きほぐし、レンジ600Wで40秒加熱し、よく混ぜる。
- ツナの水、またはオイルをしっかり切り、キャベツの水分を絞る。
- 材料を全て混ぜて完成。
ポイント・コツ
- キャベツは繊維を断ち切るように切ってください
- 加熱して冷ました後はしっかり水分を絞りましょう
- 卵は卵黄部分を軽く溶きほぐして加熱してください
- キャベツと卵がしっかりさめてから味付けしてください
おわりに
いかがだったでしょうか？無限に食べられる、やみつきサラダです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。
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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり
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