こんにちは、料理研究家のゆかりです。

今回は、フレンチトーストの作り方をご紹介します。漬け込み時間なしでOK！レンジで時短＆ふわふわに！

フレンチトーストの作り方

材料（1人分）

・食パン 1枚(4枚切り)

・卵 1個

・砂糖 大さじ1

・牛乳 120ml

・無塩バター10g

・バニラエッセンス 3〜5滴

作り方

1. 卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
2. 食パンを半分にきり、卵液に浸し、ラップをしてレンジ600Wで30秒加熱する。
3. 取り出し、裏返し、ラップをしてレンジ600Wで30秒加熱する。
4. フライパンにバターを半分ひいて、食パンを並べ蓋をして弱火で3〜4分焼く。
5. 裏返し、残りのバターを入れ蓋をして極弱火で2〜3分焼いて完成。

ポイント・コツ

• 食パンの厚みはお好みでOKです
• 卵液はしっかり混ぜましょう
• レンチンすることで漬け込み時間なしで染み込みます
• 蓋をして弱火でじっくり焼きましょう

おわりに

いかがだったでしょうか？忙しい朝でもパパッと簡単に、お店のようなふわふわ絶品フレンチトーストが作れます。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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