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【岡崎市】開店時から並んでいる、人気のらーめん屋さん。あっさりなのにガツンと来るたまらない味。

SachiReo地域ニュースサイト号外NETライター(岡崎市)

大門にある人気のラーメン屋さん「麺屋 あきのそら」。

開店時間は11:00なので、11:00少し過ぎたころに行ってみました。お店の前には並んでいませんでしたが、すでに店内は満員。

呼ばれるまで外で待ちます。

店内は、カウンターの6席です。

メニューを見ると結構豊富で迷います。

気になったのは、ラグマン(税込1200円)と魚介系と極辛らーめん(税込1200円)。

トッピングは、味玉(税込120円)・メンマ増し(税込120円)・チャーシュー増し(税込420円)・全部のせ(税込350円)があります。

今回は、背脂にぼし(税込870円)に味玉をトッピングしました。

ちょこんと乗っている煮干しが可愛いです。

基本のスープは、和風出汁であっさり。ですが、煮干しの味や風味がガツンと主張してきます。

そこに背脂がコクを足して、まるで上質なスープを頂いているかのようです。

背脂は濃厚なので、基本はあっさりしているのに旨みがたまりません!  煮干しの出汁とシャキシャキした生の玉ねぎが、とても調和されていますよ。

麺は中細の平打ち麺。しっかりとスープと絡んで相性が抜群です。

ぜひ訪れてみてくださいね。

麺屋 あきのそら
住所:岡崎市大門3丁目20−15
定休日:火・水
営業時間:11:00〜無くなり次第終了(L.O14:30 平日80食 土日90食)
公式インスタグラム

地域ニュースサイト号外NETライター(岡崎市)

愛知県岡崎市生まれの岡崎市育ち。転勤などで市外へ引っ越すも、地元の良さを再発見。徳川家康の生誕地、八丁味噌だけではない岡崎市を盛り上げ、岡崎市の魅力・情報を発信します。

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