2023年5月5日（金・祝）にオープンした「名古屋辛麺 鯱輪 岡崎店」へ訪れました。

伊賀八幡宮のすぐ側にできた、赤い看板のお店。

今話題の「鯱輪」が三河初出店！

駐車場は、お店の前に7台と店舗裏の11・13・16に停められます。
他の番号や伊賀八幡宮の駐車場には、停めないようにしてくださいね。

先に、食券を購入。わからなければ、店員さんに尋ねてくださいね。

食券を買ったら席に案内されますよ。

ラーメンのメニューは4種類。それにトッピングなどで自分好みの1品が頂けます。

名古屋ご当地ラーメンの「台湾ラーメン」と宮崎ご当地ラーメン「宮崎辛麺」の良い所が融合された、中毒性のある「旨辛にんにくラーメン」。

麺屋はなび総大将 新山直人氏監修の新名物「旨辛赤まぜそば」。

辛い物好きには有名なこのお店、もちろん辛くないものもあります。

醤油ラーメンはこの一杯だけでお店を出せるほどクオリティが高いとのこと。
また、まぜそばは唐辛子を抜いたバージョンもあります。

醤油ラーメン以外は、追い飯が無料で頂けますよ。

今のところ、カウンターのみの営業とのことです。15席くらいありますが、12時前にはすぐに満席になりました。

今回は、旨辛にんにくラーメンの3辛。トッピングでネギと海苔。
ニンニクと背脂を入れるか聞かれます。お仕事中の方や気になる方は、少なくしたり無しにもできますよ。

また、インスタグラムの画面を店員さんに見せると、6月30日（金）まで3つの内どれか1つ選べるクーポンを使えます。

・トッピング1品無料
・麺大盛り無料
・インスタ投稿すると、台湾丼無料

辛さは12段階の辛さがあり、初めに選べるのは１〜５辛。

爆鯱以上に挑戦するには５辛の完食（スープの一滴も残さない）を達成する事で挑戦する権利を与えられるとのことです。

辛いモノが好きな筆者ですが、初めて訪れたので安全を考えて3辛にしました。

カウンターの赤色と、唐辛子の赤色にネギの緑色が美しい。

スープは溶き卵が入っていて、少しトロミがあり麺によく絡みます。

美味しく楽しめる辛さで、筆者は4辛までは挑戦できそう。辛さの中に旨味があって、美味しく頂けました。また、食べたくなる中毒性がありますね。

病みつきになりそうなラーメン。ぜひ、訪れてみてくださいね。

名古屋辛麺 鯱輪 岡崎店
住所：岡崎市伊賀町西郷中80−4
TEL：0564-64-0337
定休日：火曜日
営業時間：11:00~14:30（LO14:00）、17:00~21:00（LO20:30）売り切れ次第終了となる場合あり
公式インスタグラム