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【名古屋市】話題のチョコミント胡麻どうふをアレンジしてみました

サファー

ライター(名古屋市)

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名古屋市内のスーパーでついに出会うことができました。「チョコミント胡麻どうふ」。「斬新すぎる……!」と思い一旦は買わずに帰宅したのですが、やはり気になって買ってまいりました。

(2個入り。近所のスーパーでは税込192円でした)
(2個入り。近所のスーパーでは税込192円でした)

袋を開けた瞬間あふれだすチョコの香りに「チョコプリンでも買ったかな?」。
それもそのはず、こちらの商品にはクーベルチュールチョコレートが練り込まれているんですって。へええー。(クーベルチュールチョコレートとは、ケーキの仕上げなどに使われる脂肪分が高いチョコレートのことだそうです。カカオの風味が強く感じられるという特徴があるんですって。)

チョコプリンでも買ったかな?

わたくしメーカーの言うことは割と素直に聞くタイプです。パッケージ裏面には、「クリームを添えると良い」旨が書いてありました。いそいそと盛り付けていると、レバーとか中華食材の血豆腐に見えないわけでも……。いやいやこの爽やかな香りはまごうことなきチョコミント

胡麻どうふの風格よ
胡麻どうふの風格よ

一口食べてみると……。
う~ん、ありですね!これはチョコミントババロア!!ありありです。おかず枠ではなく、デザート枠として捉えたら違和感は全くないと思います。パッケージに「甘味Cafe」とうたっているのも納得の仕上がり。頬張ると胡麻どうふのもちもちっとした食感も感じられます。

わたくし何と言ってもメーカーの言うことは割と素直に聞くタイプですから、きっちりとクッキーに挟んでみました。2枚におろしたチョコミント胡麻どうふをココナッツサブレに挟み、ラップでぴっちりと巻いて、生地がしっとりするまで冷蔵庫で寝かせます。

クッキーにはさんで

ココナッツサブレを使用しました
ココナッツサブレを使用しました

サンドにするとケーキチックになりました。胡麻どうふ部分の水分が抜けたからなのか、まったり度が増して美味しかったです。

チョコミント胡麻どうふは1個あたり88kcal(80グラム)。同じ重さの一般的なチョコレートプリンが約200kcalですので、だいたい半分のカロリーということになります。これは嬉しいポイントですね。

8月頃までの期間限定での販売予定だそうなので、チョコミント好きの皆さんはぜひ一度お試しくださいね。
では、またね!

越前庵 チョコミント胡麻どうふ | 株式会社 ふじや食品
JANコード 4902678 105215
アレルギー物質(28品目) 乳、ごま、大豆
公式サイト

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