お茶がおいしい季節になりました。妙香園（本社：名古屋市熱田区）では、今年も「ほうじ茶＆栗」のスイーツが販売中です。

昨年、一昨年と大好評だった『茶千本（ほうじ茶モンブラン）』、今シーズンからの新商品『ほうじ茶栗きんとん（琥珀）』をいただきます。

茶千本＜ほうじ茶モンブラン＞

大須のモンブラン専門店「栗りん」（くりん）とのコラボ商品。蓋を開けると繊細な見た目に思わず声が上がりました。

食べてみると、まるで雲のような口当たり。求肥に包まれたフワッフワの和栗クリームがサラリと溶け、香り高いほうじ茶味ペーストが濃厚に香ります。
過去には3か月で1万個売れたというのも納得。秋の訪れに静かに拍手したくなるお菓子でした。

ほうじ茶栗きんとん（琥珀）

厳選した熊本県産の栗を使用した栗きんとん。粗ごしした栗きんとんの上に細さ1ミリのほうじ茶ペーストがかかっています。なんとも繊細な見た目。

粗ごしの栗きんとんはギュッとつまったやや重めの質感。焼き栗をそのまま食べているかのような濃厚な栗きんとんに、香ばしくも爽やかなほうじ茶ペーストが優しく寄り添います。

ほうじ茶によって栗の甘味が一層引き立つように思いました。栗を楽しみたい方におすすめ。
生チョコを食べているかのような滑らかさも感じられます。

妙香園のほうじ茶

名古屋の地下街といえば、ホッと落ち着くほうじ茶の香り。サンロード店（中村区）では、オープン当初から使っているガス火の焙煎機で毎日焙煎しています。

お店では焼きたてパンのように焙じたてのお茶を購入することもできます。時間帯によっては焙煎機の火を落としているため14時くらいが狙い目。強火でサッと焙煎した強い香りと旨味が特徴の妙香園のほうじ茶と、オリジナルのほうじ茶スイーツをぜひお試しくださいね。

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