島根県なごや情報センター（名古屋市中区）では、今月27日まで「出雲そばフェア」が開かれています。令和4年に登録された「出雲そばの日」（2月11日）にちなみ企画されたもので、昨年に続き2回目の開催です。

「出雲そばフェア」開催中

同センターに常設の特産品販売コーナーで日頃扱っている乾麺だけでなく、フェアのために生そば等を特別に仕入れ販売。5種類の蕎麦と、蕎麦かりんとうを買うことができます。

そばの実を殻ごと挽く出雲そば、風味の良さを味わって

出雲そばは殻付きのそばの実をそのまま挽くため、色が黒っぽく豊かな風味が特長。生そば、半生そばは蕎麦湯も楽しむことができますよ。濃いめのあご出汁つゆで、海苔、ネギ、大根おろし、もみじおろしなどの薬味を添えてどうぞ。

同センターの方は「この機会に是非ご家庭で出雲そばをお楽しみください」とおっしゃっていました。

名古屋ではなかなか手に入らない出雲そば。通販とは違い、送料もかからず1個単位で買えるのでいいですね。年1回の出雲そばフェアは27日（火）までです。

「ご縁も、美肌も、しまねから。」は島根県のキャッチコピー。縁結びの神様だけでなく、天然の化粧水と謳われる温泉もまた有名です。同センターでは、「美肌県」ならではスキンケア商品の購入もできますよ（取寄）。玉造温泉の源泉を使った地元ではおなじみのスキンケアブランド「姫ラボ」（松江市）の石けんを試してみましたが、ツルツルな洗い心地でした。

移転情報

島根県なごや情報センターは3月25日（月）より、新中日ビルに移転オープンの予定。4月23日の全面開業までは、地下鉄栄駅13番出口付近の地下1階出入口をご利用ください。久屋中日ビルでの営業は3月22日（金）午前まで。

島根の魅力がたくさん！島根県なごや情報センターへお出かけくださいね。

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