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【キャラデコ】立体なぼのぼのをつくってみた

サガワショーコ

パティシエ

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パティシエさんのデコ仕事!

今回はイラストではなく、ケーキ本体がキャラデコなケーキ
「ぼのぼの」の顔の形の立体ケーキです

デコレーションの様子を動画でご紹介します^^

立体というとドーム型(半球)のボールやアンパンマンなど色々お作りしていますが、このまん丸立体ケーキのクリームを簡単に!綺麗に!ツルッと塗る方法をご紹介します
この方法は本当に簡単に扱えてあっというまにツルピカナッペ(クリームを塗る作業のこと)が出来ますので、おうちでお菓子作りを愉しむ際にも是非ご活用ください^^

BGMは新潟県十日町市妻有のケーキハウス アプリコットのオーナーシェフ 福原さんのオリジナル曲
「小さな夢〜ミュートver.〜」を挿入しています
美しい音色にも癒されてください^^

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パティシエ サガワショーコ

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