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ひんやりツルン!白玉だんごのせ?!みたらしにゃんこなデコをつくってみた

サガワショーコ

パティシエ

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パティシエさんのデコ仕事!

ひんやりツルン!もっちもち!
夏にぴったりな白玉だんごでお団子を作ります?!
ん?和スイーツ??

今回はお団子でつくった「みたらしにゃんこ」を飾るキャラデコを作ります

こちらでは現役パティシエがキャラチョコ、イラストチョコやデコレーションの様子を動画でご紹介しています^^

今回はイラストレーター、きゃらきゃらマキアートさんのキャラクター、みたらしにゃんこを白玉だんごで作ってみました!
…と一筋縄ではなくて(笑)
ケーキにのせちゃいました!
いつも通りチョコレートでイラストを描いて飾ろうかとも思ったのですが、折角のおだんごなキャラ!
時期ですしモチモチ白玉がのっていたら楽しいなぁ…と仕上げました
もっちもち!な白玉だんごを作るところから動画スタートしています
白玉は断然、お水でこねるよりもお豆腐で捏ねた方がモチモチに仕上がるのですが、ぜひお砂糖も加えてくださいね
お砂糖の旨みが加わって、保湿成分も働きもちもちシットリでより美味しく仕上がります
どんな風にみたらしにゃんこが捏ねられるのか?
ケーキはどんな風に仕上がるのか?
動画の最後まで是非ぜひ!
お見逃しなく!

BGMは私の動画音楽を担当下さっている新潟県十日町市妻有のケーキハウス アプリコットのオーナーシェフ 福原さんの「小さな夢〜ミュートver.〜」を挿入しています
素敵な音楽も是非お楽しみください^^

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パティシエ サガワショーコ

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