イベントなどに出店し、大人気のお店「むぎねこ」さん。マルシェやうーちゃフェスタなどでお目にかかっていたものの、すぐに完売し購入できなかったお店なんです。ようやく、2023年4月16日に開かれた「SORAマルシェ」で購入することができました！

製菓衛生師のご夫婦が、個別注文・イベント出店・教室の運営を中心に活動されており、店舗はありません。

10年ほど前から、ご夫婦でゆるりとパンやお菓子を作り、最初はお友だちへプレゼントされたりしているうちに「美味しい！」と評判になり、イベント出店を始められるようになったそうです。

すでに品薄になっているものや、空っぽになったトレーもあるなか…今回購入できたのが、こちら！

・ベリーのタルト
・カヌレ
・レモンケーキ
・さくさくクッキー

まずは、ベリーのタルト。甘酸っぱいベリーの風味と、サクサクのタルト生地の相性は抜群！ アーモンドがたっぷりのっていて、いろんな食感が楽しめます。

カヌレは周りがカリカリしていて、中はもっちり。焼き立てだったら、さらに美味しいのだろうなぁ～でも、焼き立てじゃなくても、十分に美味しいです。

レモンケーキは、正直今まで食べた中でダントツ。爽やかなケーキと、コーティングされた周りの甘さのハーモニーがたまりませんでした。

どれも、「食べてくださる方のことを想いながら、一つひとつ作っています」という、その想いが伝わってくるような、優しいお味。みなさんも、一つでも食べると、人気の秘密がわかると思います！