『製麺所』の看板を見て、これは美味しいうどんが食べられる予感！と神戸市須磨区の妙法寺駅から車で数分のところにある「白川製麺所」をランチ訪問しました。平日12時半、駐車場はほぼ満車で驚きました。

入るとすぐに、製麵機械があります。ここで、作られたうちたてのうどんが食べられます。製麺所と言えば、セルフサービスかと思いましたが、ここは店員さんがオーダーを取りにきてくれ注文するスタイルです。

カウンター、テーブル席、座敷があり子供連れでも行きやすそうだと感じました。子供用食器も用意されています。

うどんの値段は均一で、並　¥770（税込）。麺の量は350ｇなのでこれでもかなり多めですが、大盛の500ｇにしても、なんと無料です！！これは嬉しいですね。

お昼のランチメニューはコスパ大！

11:00～15:30はランチタイムメニューがあり、うどんと丼ぶりのセットで¥890（税込）です。選べる丼もうどんも種類があって、迷いますね。注文すると80円の金券がもらえるので、実質¥810（税込）でいただくことができますよ。

あさりたっぷりうどんと、まぐろ山かけ丼を注文。ランチタイムも、麺大盛無料ですよ！こちら、大盛を頼んだのですが、器にたっぷり、どっしりとした量が入っていました。しかも、丼ぶりのご飯も多い！！これはやり過ぎたかも。。と思いましたが、子供とシェアして完食いたしました。

麺だけでなくお出汁にもこだわっているそうで、昆布出汁に6種類（うるめ、いわし、かつを、片口いわし、めじか、いりこ）が入ったオリジナルブレンドだそうです。最後まで飲み干すくらい、やさしい味わいで美味しかったです。

選べる丼ぶりの種類も豊富で、量が多いので、男性客が多いのも頷けます。となりのお客さんの天丼も、とってもボリュームがありました。

うちたてのうどんは、コシがあるけど、柔らかめのもちもち食感でクセになります。お好みのトッピングでうちたてうどんを味わってみてはいかがですか♪