神戸市西区にある和菓子店「竹葉」さんで、暑い夏にぴったりの涼し気な和菓子を見つけたのでご紹介します。こちらのお店は、伊川谷のコープデイズの向かいにあり、今年の6月にオープンしたばかりです。

食べたら、和菓子好きになります

兵庫県加古郡稲美町の人気和菓子店「御菓子司　松葉堂」の暖簾分けされたお店だそうです。オープンして間もない頃に行ったのですが、皆さんよく知ってますねぇ。お店の前にすごい行列ができていました。

その時買った大福のモチモチ感と、上品な甘さの餡が忘れられず、和菓子ってこんなに美味しいんだ！と思ったほどです。

大福の中に、フルーツがはいったフルーツ大福が大人気です。8月末までの夏限定で白桃大福も販売されています。この大福、切ったらフルーツの断面が綺麗にみえてとっても映えるんですよ～！

人気ほうじ茶プリンの横に・・・

前に買った、ほうじ茶プリンがとっても美味しくて、また買って帰ろうと思ったら、その横に涼し気なフルーツあんみつが並んでいました。夏限定商品で、販売は8月いっぱいを予定してます、との事だったので、さっそく買って帰りました。

まるで宝石箱のようなフルーツあんみつ

あんみつって、正直、普段そんなに買うことがなかったのですが、このキラキラした寒天とフルーツ・粒あん・求肥の見た目の豪華さに買わずにはいられませんでした！これは絶対夏の手土産にも喜ばれそうです。

ピンクとブルーの寒天が涼し気で可愛いです！寒天とフルーツ・つぶ餡・求肥が別々になっていて、特製白みつをかけていただきます。自分でトッピングするのも、ワクワクしますよ。

弾力のある寒天と一緒に食べる粒あん、そして赤えんどう豆の塩味がマッチして、とっても美味しい～！！あまり食べることがなかったあんみつですが、また新たな発見をしてしまいました。私、今日から『フルーツあんみつ好き！』を公言します（笑）！

暑い夏の日のおやつに、涼し気なフルーツあんみつはいかがですか？夏限定商品ですので、気になる方は、早めに行ってみてくださいね。