【神戸市西区】これぞ専門店の味!究極の味噌ラーメン。長期熟成の特製味噌&サクサクカツが絶品
味噌ラーメンが美味しい!と評判の『麺屋・國丸 神戸伊川谷店』は2022年12月にオープンした味噌ラーメン専門店です。伊川谷駅から車で10分ほど。高知県発のラーメンで、神戸では初出店です。
子供連れでも大歓迎
お店はピカピカでとっても綺麗でした。テーブル席とカウンターがあり、子供連れのファミリーも歓迎してくれます。
お子様ラーメン¥200や、お子様おにぎり、ポテトフライが選べるお子様ラーメンセットがあるのも、嬉しいポイントです。
長期熟成の極上味噌スープは飲み干したい旨さ!
お店を代表する味噌ラーメンが北海道百年味噌ラーメンです。北国でつくられる濃厚赤味噌を長期熟成させてできた百年味噌のスープは、しっかりとした味に、奥深い甘味を感じる極上味噌スープです。
味噌カツがのった北海道百年味噌カツラーメン¥1,180。
大きなカツがのっていて、かなりボリュームがありますが、この揚げたてカツがサクサクでとっても美味しかったので、ぜひ食べてもらいたいです。
半分ほど食べたら、卓上のゆず酢を数滴かけて食べるのがおススメだそうです。かけてみると、さっぱりとして美味しかったです。
辛さがクセになるリピート率No.1ラーメン
辛味噌ラーメン¥920は、辛いもの好きな人にはおすすめです。普通の辛さから、激辛まで、お好みで辛さが選べます。私は、真ん中の大辛を選んだのですが、程よい辛さでしたよ。
こだわりの味噌スープに、辛味噌が食欲をそそります。これは中毒性がある美味しさですね!汗をかきながら、いただきました。次は、激辛にしたいと思います(笑)
他にも、すっきりと爽やかな酸味のある真田味噌ラーメンや、北海道産赤味噌に白ワイン・アーモンド・山椒を一緒に混ぜ合わせた薬膳味噌ラーメンなどがありました。
味噌ラーメン専門店ならではの、こだわりの味噌ラーメンをぜひ味わってみませんか。
麺屋・國丸。神戸伊川谷店
神戸市西区北別府5-1-1
営業時間:11:00~23:00