お肉をまとめ買いして冷凍している人必見！

料理する直前になって「しまった解凍し忘れてた」ってことありませんか？

この魔法の解凍皿があれば、カチコチに凍った食材も素早く自然解凍できますよ。

Amazonでかなり売れていてレビューも高評価だったこちらの商品。

アルミニウム合金のプレートで、どっしりと重量があります。

使い方はこの上に冷凍食品を乗せるだけ。

普通に自然解凍するよりも短時間で解凍できる優れものです。

ポイントはこんな風に底にたくさんの溝があるところ。

これによって熱の吸収や放出が素早くできるようになっています。

冷凍エビでちょっと実験してみましょう！

右は普通のお皿、左が解凍皿です。

15分後、右のお皿のエビはまだ白く凍っていますが、

解凍皿に乗せたほうのエビは溶け始めています。

レンジで解凍すると熱が入りすぎたりしてうまく解凍できないことも多いんですよね…。

解凍皿があれば急いでいるときにも短時間で自然解凍できるので本当に便利です。

冷凍するときもこのお皿に乗せると短時間でうまみを逃さず冷凍できます。

また粗熱を取るのにも使えるので、朝のお弁当作りにも重宝しますよ。

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