白玉粉でみたらし団子をつくりました。

作り方

• 白玉粉　100ｇ
• 絹ごし豆腐　90～110ｇ(調整してください)

①ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐90ｇを入れ耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。

(絹ごし豆腐は少しずつ入れて調整する)

②まとまってきたら小分けにして色を入れる。今回は野菜パウダーを使用。

〈色は野菜パウダーかアイシングカラーで色付けすることが多いです〉

どんどん形をつくっていきます

白玉が作れたら茹でます

茹で上がったら

ブラックココアパウダーを少量の水で溶いて顔を描いていきます

串にさしたらできあがりです～