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人参好きさんにおすすめ!グラッセの作り方と簡単ニワトリ弁当

sana

フードクリエイター/料理ブロガー

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こんにちは~♬

今日は、以前にご紹介した『三角おにぎりでニワトリ』を入れたお弁当を作りました。

おかずレシピと一緒にご紹介したいと思います。

\カンタン美味しい!/

にんじんとスナップエンドウのグラッセ

人参とスナップエンドウのグラッセ
人参とスナップエンドウのグラッセ

【材料】2人分

  • 人参  1本
  • スナップエンドウ 3本
  • (A)バター    5g
  • (A)砂糖     大さじ1/2
  • (A)塩      ひとつまみ
  • (A)水      100ml

  1. 人参は1.5cmの厚さで輪切りにカット(星やハートなど好きな形でOK)
  2. スナップエンドウは軽く塩ゆでしておく
  3. 小鍋に人参と(A)を入れて弱火で、時々鍋を揺らしながら煮込む
  4. 人参に火が通ったらスナップエンドウを加えて1~2分煮込めば出来上がり~

人参グラッセのレシピ
人参グラッセのレシピ

前回紹介した三角おにぎりでニワトリをお弁当に入れて

ウインナーの模様は、ダイソーのウインナーカッターで

ダイソーウインナーカッター
ダイソーウインナーカッター

卵焼きはハート形にしました。

デコきゅう型を使えばカンタン!

デコきゅう
デコきゅう

かわいいハートの玉子焼きの完成です。

お弁当に詰めてできあがりです。

今回のおかずは

  • こにぎり(鮭・梅・ツナマヨ)
  • 人参とスナップエンドウのグラッセ
  • ほうれん草炒め
  • クリームコロッケ
  • ハートの玉子焼き
  • ウインナー

気温や湿度があがるこの季節、汁気ものや水分を多く含む食材など、気をつけながら

お弁当作りを共に楽しみましょう~

ニワトリ弁当
ニワトリ弁当

今日も最後まで見ていただきありがとうございました。

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レシピ・文 sana

(以下、外部リンク)

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