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【長野市】丁寧に作られた安定の美味しさに、いつ行っても大満足。長野市の人気ラーメン店「拉麺阿吽」。

SAORI地域ニュースサイト号外NETライター(長野市)

一段と寒くなってきて、やっぱりラーメンが食べたくなってしまうこの頃。最近は新型コロナウイルス感染拡大の行動制限もなくなってきたので、少しずつ外食する機会も増えてきました。どこのラーメンにしようか考えていると、ふと思いついたのが「拉麺阿吽(あうん)」。コロナ禍前はよく行っていたお店です。久しぶりに寄ってみることにしました。

お店の場所は、長野市若里、県庁通りと国道117号線をつなぐ、県道372号線沿いにあります。長野赤十字病院やNHKがある通りです。

白い大きな提灯が目印です。道から見える位置に看板もあるのでわかりやすかったです。

駐車場はお店の前と、裏にも数台停められます。お店の前は少し狭いので、大きな車の方や、運転にちょっと自信がない方は、裏に駐車した方がいいかもしれません。

店内はカウンター席が6、テーブル席が2、お座敷席が4あり、お子様用の椅子の用意もありました。今回は一人で行ったのでカウンター席に座りましたが、カウンターに高さがあり、バーによくあるような背が高い椅子なので、短足の私にはちょっと座りにくかったです。でもラーメン屋さんに長居することもないので、さほど気にならなかったです。

メニューも色々ありました。節塩拉麺・煮干醤油拉麺・鶏鴨醤油拉麺・あさり塩拉麺・室鰺豚骨拉麺・ド豚骨拉麺・汁なし担々麺・つけ麺と、その時の気分で選べるのが嬉しいですね。他にも期間限定や曜日限定のメニューもあるようです。

今回はお店のおすすめになっていた、「節塩(ぶしお)拉麺」に味玉トッピングを注文しました。麺は挽きたて信州香麦麺(平打ち手もみ麺)と絹織麺(細麺)から選べたので、手もみ麺にしました。

スープは見た目通り優しい感じで、出汁がしっかり効いていました。塩気ではなく、しっかり出汁の香りで味付けされていたので、思わずスープを飲み干してしまうところでした。

トッピングされていたチャーシューも、スープや麺の邪魔をしない、さっぱりとした食感でした。極細のメンマも良いアクセントでした。

もはやラーメンだけど一品料理という印象でした。久しぶりにスープも全部飲んでしまう、美味しい一杯でした♪

拉麺阿吽(あうん)

  • 住所   長野市若里4丁目15−18
  • 電話   026-225-7781
  • 営業時間 11:00~14:30 17:30~21:00
  • 定休日  無休
  • 年末年始の営業につきましては、直接お店にご確認ください。
  • 記事内の写真は2022年12月に撮影したものです。メニューや価格が変更になっている場合があります。

地域ニュースサイト号外NETライター(長野市)

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