【長野市】オープン初日は予想通りの大盛況！　「発見の食倉庫MeKEL長野若里店」をちょっとご紹介☆

SAORI

地域ニュースサイト号外NETライター（長野市）

2023/9/4(月) 22:00

2023年9月2日、長野県が誇る人気の会社「サンクゼール」の新ブランド「発見の食倉庫MeKEL長野若里店」がオープンしました！　地元のテレビなどを見ると、開店前から多くのお客さんが並び、大盛況のようです。

私も楽しみにしていた人間の一人なのですが、オープン前にどうしてもお店について取材し記事を書きたくて、ダメもとで直接連絡を取ってお願いしてみました。すると、開店前日のお忙しい時間なのに、時間を取っていただきました！　本当に嬉しいし感謝です☆

盛大にオープンしていますが、気になっているけどなかなか行けない方などの為に、少しでも情報発信できればいいなと思い、簡単に商品や取り組みなどをご紹介したいと思います。

お店に入ると、テレビやドラマなどで見たことのあるような、アジアの市場のような雰囲気が広がっていました。たくさんの商品が並んでいるのに、広いスペースが確保されていて、決して広い店舗ではないのにすごいなぁと思いました。

商品はカテゴリーごとに陳列されているので、お買い物もしやすいと思います。

店内には「MeKEL」マークの付いたオリジナル商品と、お店のバイヤーがしっかりリサーチの上仕入れた厳選した食品が多くありました。全体の割合はオリジナル商品はまだ少ないですが、これからどんどん増やしていく予定とのことです。店内には主に冷凍食品が多く並び、レトルト食品や調味料など、日持ちするものが多い印象でした。

働いている人にあるあるだと思いますが、お刺身やお寿司って、仕事終わりの夕方や夜に買いに行くと既に売り切れていることってありませんか？　かといって前もって買っておけるものでもないし・・・という方へ。冷凍のお刺身を発見しました！　急速冷凍することで、鮮度が良いまま保存され、いただくことができるそうです。これは助かりますね。初めて見たのでびっくりでした。

食卓にもう一品ほしいときに役に立つ、おなじみのお惣菜も揃っていました。昔ながらの食べなれたメニューも多く、助かります。副菜なのに、調理に地味に時間がかかりますよね（笑）

冷凍のおいなりさんも発見！　焼きおにぎりなどはよく見ますが、おいなりさんは珍しいと思います。こちらの商品は常温で解凍できるので、朝お弁当に詰めればお昼の時間にちょうど食べごろとのこと。これも助かる！！

冷凍食品の定番、お肉類の商品もたくさんありました☆　ここでしか見ることができない本格的なものが多かったです。解凍するだけで焼き目や焦げ目までしっかり味わえるそうです。これは家族も喜びますね！

お店の方が特におすすめしていたのが、MeKELオリジナル商品のエスニックコーナーです。レンジでチンするだけで本格的なエスニック料理が味わえます。私も実際に商品を食べてみました！　とても冷凍食品とは思えない味で、スパイスの香りもしっかり楽しめました。ボリュームもしっかりあるので食べ応えもありました。　これは他のメニューもコンプリートしたいです！

私の大好きなカレーもたくさんありました！　いろんな味を楽しむにはレトルトの商品をよく購入していたのですが、こちらでは冷凍カレーがたくさんありました。冷凍にすることで、スパイスの香りや食感など、作りたてのような味わいが楽しめるそうです。カレーは常備しておくと何かと助かりますよね。

MeKELでは、サスティナブルな取り組みに力を入れており、店内にある冷凍庫は、消費電力を抑えるよう特別なつくりになっているとのこと。また、要冷凍や冷蔵の食品に欠かせない保冷剤。みなさんのお宅の冷凍庫にも埋まっていませんか？　不要になった保冷剤をお店が回収し、消毒など綺麗にした上で、無料でお持ち帰りできるサービスを行うそうです。種類や大きさはさまざまですが、購入した商品に合ったものを選べるので便利ですね。環境にも優しい、素敵な取り組みだと思います。