【長野市】濃厚で贅沢なアイスクリーム☆「Glacerie BAUCK （グラスリーバウク）」
長野市稲田の新たなランドマークとなっている「IKONE city」。その一角に約1年前の2023年4月にオープンしたのが「Glacerie BAUCK （グラスリーバウク）」です。
パティシエが厳選した食材で作る、本格クラフトアイスクリームのお店で、ここでしか味わえない味ということで、人気のお店です。
個人的にとても気になっていたのですが、なかなか食べに行くことができず・・・。オープンから1年でやっと来ることができました！
お店は、長野市稲田、以前温泉施設のぶらっと稲田店があった場所にオープンした「IKONE city」内にあります。施設内には軽井沢バザーやウエルシア薬局、コインランドリーなどがあります。
今回お邪魔したGlacerie BAUCK （グラスリーバウク）は、ちょうど真ん中あたりにあります。お隣にはフィットネススタジオがあります。
落ち着いた雰囲気の、とてもおしゃれなお店です。外にはベンチがあり、店内で購入したアイスクリームをすぐにいただくこともできるようです。
昼間はすっかり暖かくなってきたので、お外でいただくのも開放感があって良さそうですね。
お店に入るとすぐにアイスクリームのショーケースがあります。比較的空いている時間帯に行ったので、お店の方が注文についてわかりやすく説明してくれました。
店内にもイートインスペースがありました。こちらも清潔感がありおしゃれです。
種類豊富なアイスクリームは、あまり見たことのない種類が多く、とても悩みました。事前にお店の方に説明していただいたので選びやすかったです。見た目もカラフルでいいですね。
今回はダブルで好きなアイスクリームを選ぶことにしました。
今回は、「牛乳」と「パンプキンフロマージュ」を選んでみました。（メニューは随時変わるようなので、現在はないかもしれません）
牛乳はとても濃厚で、一口食べてため息がでました（笑）パンプキンフロマージュは、ねっとりとした独特の食感で、かぼちゃ独特の酸味も楽しめました。どちらもあまり食べたことのない味と食感で、特別な感じがして良かったです。
トッピングで珍しい黒いコーンをつけることもできます。
お店のInstagramでは、見た目もおしゃれな新商品の案内もありました。併せてチェックしたいですね。曜日によっては夜遅い時間まで営業しているのも嬉しいポイントです。
これから暖かくなってくるので、また新しい味を求めてお邪魔したいと思います☆
- 記事内の写真は撮影当時のものです。メニューや価格が変更になっている場合がございます。
Glacerie BAUCK （グラスリーバウク）
- 長野市稲田3丁目31-8
- 営業時間／火・水11：00-18：00 木～日11：00-21：00
- 定休日／月曜日
- 駐車場／あり（共同）
