こんにちは、Sariです！

今回は石山の人気洋食酒場「mosh.」さんで始まっている季節の新メニューをいただいてきましたので、ご紹介していきたいと思います！

mosh.さんは今年1月にオープンした新しいお店で、JR・京阪石山駅から徒歩4分のところにあります。

以前取材した時の記事に、詳しい場所や、オープンの経緯などを書いていますので、

どうぞそちらをご覧ください。

新メニューのご紹介

mosh.さんは季節に応じて新しいメニューをどんどんリリースされるので、

目が離せないお店さんです！

それでは早速、いただいた新メニューのご紹介を。

• 和梨、トレヴィス、胡桃と自家製リコッタチーズのサラダ　1280円
• きのことペコリーノチーズのオムレツ　980円
• 海老と万願寺唐辛子のフリット　黒ニンニクのバーニャソース　1280円
• ホタテ、バジル、モッツァレラチーズのトマトソース（リングイネ）1680円

カウンターに座ると、キッチンスペースとフラットになっているので、間近で店主さんの手さばきを見ることができ、とても楽しいんです。

和梨、トレヴィス、胡桃と自家製リコッタチーズのサラダ　1280円

もう梨が出始めているということで、今年初の梨をいただけました！

ほのかに苦味のあるトレヴィスとマッチしていて、胡桃の食感と、ディルの風味、そして自家製というリコッタチーズの美味しいこと！

オシャレなサラダにテンションがあがります。

きのことペコリーノチーズのオムレツ　980円

とても美しい見た目のオムレツ。雪のようにチーズがかかっています。

中にひそむキノコがまた手がかかっている！オーブンで熱して水分を抜いてから、アンチョビやニンニクで炒め、ビネガーも入っているとのこと。きのこの味がとっても濃くて、卵のマイルドさとマッチしていて、チーズのコクもあり、絶品でした。

海老と万願寺唐辛子のフリット　黒ニンニクのバーニャソース　1280円

フリットの衣はサックサクで、秘密はビールの泡を入れているそう！

旬の万願寺唐辛子も甘くて、旨みのある黒ニンニクのバーニャソースにとても合っていました。

ホタテ、バジル、モッツァレラチーズのトマトソース（リングイネ）1680円

新メニューのパスタ。自家製のバジルソースとトマトソースのバランスがとてもいいです。

モッツァレラチーズでコクも出て、全てを混ぜて食べるともう最高でした！

ワインはすべてナチュラルワインを提供されるmosh.さん。今回はアルザスの白をいただきました。キリッと濃厚な感じで美味しかったです。

まとめ

今回もどれも美味しかったmosh.さんの新メニュー。

常連さんを飽きさせないために、常に新しいメニューを提供される姿勢に、

人気の秘訣があると思いました。

これからもまた新メニュー、食べに行きたいと思います！

ぜひみなさんも足を運んでみてくださいねー！

お店の情報