中国の日本の水産物禁輸により、厳しい状況に置かれている北海道産帆立。崎陽軒では、北海道産帆立応援企画第1弾として「帆立づくし弁当」を期間限定で発売しています。大きな北海道帆立を贅沢に使った駅弁を食べられるのは今だけ！食べ逃したら後悔しますよ。

北海道産帆立応援企画第1弾

テレビのニュースでも報道されていますが、中国が日本の水産物を輸入禁止にしたことで、北海道の帆立はたくさんの在庫を抱える大打撃を受けています。

「昔ながらのシウマイ」と「特製シウマイ」に、北海道産の帆立の貝柱が使用している崎陽軒では、そんな北海道産帆立の危機を救うべく、北海道産帆立応援企画をスタート。第一弾として11月11日から「帆立づくし弁当」の発売しています。

オホーツクの海と帆立の絵が描かれた掛け紙の左上には、北海道産帆立応援の文字。食べることで応援になります。

「帆立づくし弁当」実食

早速、蓋を開けてみましょう。大きな貝柱が目に飛び込んできます。

肉厚な焼き帆立貝柱は、見るだけで涎が。

シンプルに帆立の旨味が味わえます。

こちらは帆立貝柱フライ。

衣は薄っすら！9.5割貝柱！ソースかけなくても十分おいしい！いや、これにソースは邪道。

おや、これはなんだ？帆立貝柱のマヨソース和えでした！

帆立貝柱のフリッターがマヨソースで和えてあります。衣にしっかりマヨソースがからむので、貝柱とマヨソースの絶妙なハーモニーが楽しめます。

3個の貝柱、どれも違って、どれもいい！贅沢！

他には崎陽軒の昔ながらのシウマイが2個。これも帆立の旨味をたっぷり味わえます。さらに玉子焼き、小松菜のおひたし（小松菜・平茸・人参・油揚げ）、筍煮、紅生姜。個人的には筍煮があるのが嬉しい。

ご飯は帆立のエキスを炊き込んだ茶飯。上に乗っているのは昆布の佃煮。茶飯はおかずの味を邪魔しない薄味。昆布の佃煮の塩っ気がちょうど良いです。

これで1,190円は贅沢だ。

「帆立づくし弁当」詳細

■ 販売期間

2023年11月11日（土）〜2023年11月30日（木）予定

■ 取扱店舗

神奈川・東京を中心とした約160店舗

■ 価格

1,190円（税込）

北海道産帆立応援企画第2弾として、11月20日（月）からは「北海道産の刺身用帆立貝柱（冷凍）1」を、崎陽軒の通信販売限定で送料無料にて発売。さらに第3弾として、12月1日（金）より崎陽軒の各レストランにて、北海道産帆立を使用したメニューを展開予定です。