地下鉄名城線「矢場町」駅から徒歩5分・東山線＆名城線「栄」駅から徒歩7分ほど、ナディアパークすぐそばにある『BAUM HAUS（バウムハウス）』の1階フードコート「EAT」が2024年3月31日(日）を持って全店舗閉店します。

『BAUM HAUS』がオープンしたのは、2021年3月4日。１階がEAT（フードホール）・２階がWORK（シェアオフィス）の複合ビルです。

１階のEATは、地域に開かれた食堂をイメージ。
ベーカリー・デリ・カフェ・ジェラートの4つのお店で構成されるグルメフロアです。

『BAUM HAUS』といえば、やっぱり真っ先に思い浮かぶのは、株式会社ユーハイムが開発したAI搭載オーブン「バウムクーヘンAI職人THEO(テオ）」が焼く、焼きたてバウムクーヘンでしょう。

「THEO(テオ）」は、バウムクーヘン職人が焼き上げる生地の焼き具合を学習。無人で職人と同等レベルのバウムクーヘンを焼き上げます。
そんな「THEO(テオ）」が焼くバウムクーヘンが名古屋で食べられるのも、あとわずか…。ということで、おやつにいただくことにしました。

『BAUM HAUS』EATでのオーダーは全てこちらのタッチパネルから（全4台あり）行います。ちなみに支払いは電子マネーやクレジットカードなどのキャッシュレスのみ。現金は使えないので注意しましょう。

タッチパネルでオーダー＆決済したら、発行されたレシートを店頭のスタッフの方に渡し、番号が呼ばれるのを待ちます。

自然光がたっぷりと入る店内は、明るく広々。2人がけテーブルのほか、複数人で使える大きなテーブルや、電源のあるカウンター席もあります。

待つこと5分ほどで、甘い香りとともに、焼きたてバウムクーヘン（550円税込）が登場です。

斜めに削ぎ切りされた、ほんわり温かいバウムクーヘンが2切れ。ホイップクリームも添えられています。

食べやすいサイズにカットにして、クリームをちょこんとつけて、いただきます！
ナイフとフォークも添えられていますが、もちろん、そのまま手に持って食べてもOK。
バウムクーヘンは一切れから買える＆紙袋に入れて渡してくれるので、食べ歩きおやつにもぴったりですよ。

「THEO(テオ）」が焼く焼きたてバウムクーヘンが食べられるのは、3/31（日）まで。
週末、栄近辺にお出かけ予定のある方は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

店舗詳細