こんにちは！地域情報発信ライターの佐藤らなこです。

ある日、Instagramで見つけたお店の投稿にあった「お野菜足りてますか？」という一文。なんだかズキュンときてしまって、早速突撃ランチしてきました。

本日は、由利本荘市にて2023年7月1日より新しく始まったランチのお店「BOKUNOUKA」をご紹介いたします。気付きましたか？BO・KU・NO・U・KA → ぼくのうか → 僕、農家...です！

イチオシのミニトマトをたっぷり使った、農家さん自身が作るハヤシライスは絶品！野菜不足も解消できました！

BOKUNOUKA

「BOKUNOUKA」は、お昼から飲めるお店「public house KATE.」の企画として2023年7月1日にオープンしました。「public house KATE.」がランチの時間帯（11：30～13：30）に「BOKUNOUKA」に名前を変えて営業する...ということだそうです。

なので、「public house KATE.」を目指します。由利本荘市文化交流館カダーレからすぐ近くのこのビルの１階にあります。JR羽後本荘駅からは徒歩約５分です。

飲食店が３軒入居するビルです。入り口を間違えないようにご注意くださいね。

「BOKUNOUKA」では、由利本荘市石脇で「高原農園」を営む高原さんが腕をふるいます。

「高原農園」と聞いて、ピンと来る方もいらっしゃるのでは？由利本荘市内の一部スーパーの直売コーナーに野菜を卸しているそうです。私は高原農園の野菜を買ったことがありました。生産者さんとこうしてお会いできるのもなんだか嬉しいですね。

店内の様子

店内はカウンター席のみで、７席ありました。一人でも入りやすい雰囲気です。また、カウンターなので高原さんと会話もしやすいし、料理している様子もよく見えます。

メニュー

メインのメニューはハヤシライスとハヤシドリアの２種類で、どちらかを選びます。サラダとドリンクが付いて、お値段は1,100円。

飲み物のラインナップもちょっとおしゃれ。大人な感じがしますね。ちなみにレモネードとアメリカンレモネードの違いを聞いてみたところ、ノンアルコールのワイン+レモネード＝アメリカンレモネードとのことでした。

ドリンク類のシロップはすべて手作りしているそうです。

レモンスカッシュ

レモネードも気になったのですが、シュワッとしたかった私はレモンスカッシュにしました。自家製のシロップを使ったレモンスカッシュはちょっと甘めだけど、レモンの爽やかさもあり、おいしくて一気の飲み干してしまいそうになりました。ゆっくり味わいたい気持ちもあり、途中からはチビチビと。他のドリンクも飲んでみたいな。

ハヤシライス

「BOKUNOUKA」のハヤシライスがこちら！

付け合わせの3種類は週替わりだそうです。この日は、リボンの形をしたパスタ（ファルファッレ）とゴーヤと卵の炒めもの、鮮やかなピンクのビーツのポテトサラダでした。

そして、こちらのハヤシライスには、高原農園で栽培しているミニトマトを使っているそうです。しかも、ミニトマト100%の無水ルー。つまりこのルーには、ミニトマトの旨味が凝縮されているということ！

そしてそのミニトマトは、ハヤシライスのルーだけではなく、なんとご飯にも混ぜられていました。ミニトマト尽くしのハヤシライスです。

ふと、お肌のためにトマトは欠かさず冷蔵庫に常備してあると言っていた友人のことを思い出しました。農林水産省のWEBサイトにも以下のように書かれてあったので、アンチエイジングや健康保持増進のためにも、「BOKUNOUKA」のハヤシライスは最適なのではないかと思いました。

夏野菜がのったハヤシライスのプレートは、色鮮やか。どこから食べようか迷っちゃいます。そして、私はいい年した大人なんですけど、実はピーマンやいんげんが苦手で。なのに、食べられちゃう不思議（笑）

自宅ではいろいろな種類の野菜を一度に食べることはないので、嬉しい限り！旬の野菜を堪能できます。（※このハヤシライスとは別に、セットのサラダも提供されます）

ミニトマトの甘みも酸味も両方感じられるハヤシライス、とってもおいしかったです。もうひとつのメニュー、ハヤシドリアも気になります。

ちなみにこの日料理に使われていた野菜の中では、ミニトマトとゴーヤとビーツが高原農園で収穫されたものとのことでした。

お店の前に小さな直売所！

お店の入り口では、実際にランチで使用した野菜（この日はゴーヤとミニトマトの２種類）が販売されています。ランチで食べてみて気に入ったものを買うのもいいと思いますし、野菜だけの購入もOKとのことでした。

「お野菜足りてますか？」の問いかけに反応して、「BOKUNOUKA」を訪問した私でしたが、想像していた以上に野菜を摂取できた気がします。そして、苦手な野菜のおいしさまで感じてしまいました（笑）

野菜不足の方もそうじゃない方も、高原農園のミニトマトをた～っぷり使って、農園の高原さんが作るハヤシライスを「BOKUNOUKA」にぜひ食べに行ってみてください。