こんにちは！地域情報発信ライターの佐藤らなこです。

お盆が明けても最高気温30度超えの日が続いていますね。いつもより夏がずいぶん長く感じられます。こんな暑い日には冷やし中華を食べたくなりませんか？

というわけで本日は、由利本荘市にある「うどんの双葉食堂」の夏限定・冷やし中華２種類をご紹介いたします。

この夏わが家では、何度リピートしたことか。毎週末食べに行きたいぐらいハマッてしまいました！

うどんの双葉食堂

「うどんの双葉食堂」は道の駅おおうちと同じ敷地にあります。日本海東北自動車道の大内ICから車で数分、JR羽後岩谷駅からもすぐ近くと交通至便です。

また、駐車場は道の駅おおうちと合同なので駐車台数も十分にあり、お昼時に車を停められるか（空きがあるか）心配する必要もほぼありません。

「うどんの双葉食堂」は11：00～14：00のお昼の時間帯のみの営業ですので、ご注意ください。

平日は仕事のお昼休みの方、土日祝日は家族連れや隣りの由利本荘市体育館で運動を終えられた学生さんなどが訪れているのが見受けられます。

夏限定メニュー

「うどんの双葉食堂」はうどんだけではなく、ラーメン、そば、定食などメニューがとても豊富です。

夏前までは、毎回名物の三角きつねうどんを食べていましたが、どうにも暑くて「冷やし中華」一択です！

今回は夫と一緒だったので、「冷やし中華」と「とまと冷やし中華」とひとつずつ注文しました。

冷やし中華

こちらが「冷やし中華」です。具がたくさんのっています。サニーレタス、ハム、半熟卵、トマト、メンマ、わかめ。もりもり食べられそうです。器が涼しげでいい感じ！

「冷やし中華」はさっぱりしていて、酸味と甘味のパランスがちょうどいい！箸が止まらないおいしさです。

途中で味変できるようにと、マヨネーズのボトルも一緒に渡されます。マヨネーズを入れるとまろやかさが加わり、またちがった味を楽しめます。お好みでどうぞ。

とまと冷やし中華

もう１種類の「とまと冷やし中華」がこちらです。

失礼ながら初めて注文した時は、ネーミングからスタンダードな「冷やし中華」にトマトが多めにのっただけなのではないかと思いました。

しか～し、全然違います！「冷やし中華」と「とまと冷やし中華」は全くの別物です！店長さんごめんなさい（笑）

この「とまと冷やし中華」の味わいは、私は他では出会ったことがありません。ぜひお試しいただきたいです！２種類の味比べもおすすめです。

「とまと冷やし中華」にはトマト、サニーレタス、半熟卵、肉味噌、ネギがのっています。

特筆すべきはこの肉味噌とタレです。甘めのタレと肉味噌に麺を絡めていただくと...なんだこれ！おいしすぎる！

店長さんにおうかがいしたところ、タレの隠し味にトマトソースを入れているそうです。そして、その甘味に負けないようにとピリ辛の肉味噌をのせているとのこと。

その絶妙なバランスで、この味になっているんですね。

こちらには途中で味変できるようにと、カットレモンがついてきます。レモンを絞ると酸味が加わり、また違った味を楽しめます。

前述のマヨネーズはお好みに合わせて...ですが、こちらのレモンでの味変はぜひお試しいただきたいです！

気に入ったものがあるとそればっかりになる夫は、この「とまと冷やし中華」しか注文しなくなりました（笑）店長さんによると、同じようにリピートするお客さまが多数いらっしゃるそうです。

「うどんの双葉食堂」の冷やし中華は夏限定メニューなので、暑さが落ち着く頃には販売終了となります。気になった方はどうぞお早めに！