ちょっと懐かしい感じの古民家が、「らー麺 れとろや」。通りかかっても、一見普通のお家です。

店内は大正ロマン風にオシャレにリノベーションされています！　イスやテーブルにもこだわっていて、インテリアもオシャレです♪　待合室にも使い一部屋には、懐かしいストーブなんかも置いてあります。

今回は前から気になっていた「旨泡　白湯らー麺」を注文！
出てきてびっくり！　まるでフレンチの一皿みたいな、キレイなラーメンです。

泡立てられたクリーミーな白湯スープに、柔らかくて美味しいチャーシュー。コクがあるのに上品な一杯です。
こちらのラーメン屋さんは、醤油、塩、白湯の3種類のみ。麺はうどん用の製麵機を使って滑らかな喉ごしと、もっちり食感に仕上げているのだそう。しかも、毎日自家製麵しているそうです。

自家製の手もみちぢれ麺がスープと絡み合って、最後まで美味しい～♪
レトロで新しいラーメン屋さんです！　ぜひ行ってみてくださいね。

【店舗情報】
らー麺 れとろや
住所：堺市堺区中之町東3-1-19
営業時間：11時30分～14時30分
定休日：月・火曜