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【宇部市】目にも舌にも鮮やか!季節を味わう瀬戸内料理で夏を楽しもう。

SAYAKA

フリーライター(山口市・宇部市)

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そろそろ梅雨明け間近、今年の夏も暑そうですね!涼を求めて、季節の素材たっぷりの日本料理はいかがでしょうか。宇部市東本町「瀬戸内料理おおしま」を訪れました。

駐車場は、お店の前にあります。

店内の様子。

落ち着くお座敷。2階は個室になっています。

夜の5000円コースをご紹介します。その日ごとに内容が変わりますのでご参考まで。

この日の先付です。日本の夏のシンボルと言えば、縁側でスイカ!心つかまれる演出です。

お刺身が豪華です!この1皿は1人分なので、全部ひとりで食べちゃって大丈夫!

更に夏と言えば、うなぎ!餡の中は道明寺です。すごく優しいうな丼を食べているみたい。

甘鯛の松笠揚げと、夏野菜です。お出汁が効いていて薄味で、素材を味わえます。

これまた夏といえば、鮎!お皿の上の清流で泳いでいるところ。

お肉もあります!とっても柔らかくて、とろけるようなローストビーフです。

手前のトウモロコシの天ぷらがめちゃくちゃ美味しかった。お芋の天ぷらがとっても甘くてびっくり。天ぷらの素材もこだわっているなぁと感心しました。

炊き込みご飯と、アサリのお味噌汁。全部に手が込んでます。

最後はなんと、メロン!最後まで贅沢でした!

定番の単品メニューもあります。

こちらは本日のおすすめメニュー。その日ごとに変わりますので、ご参考まで。

ランチコースもありますよ。

季節ごとの素材を活かした優しい味付けで、目でも舌でも楽しめる日本料理はやっぱり素晴らしい!と思いました。「瀬戸内料理おおしま」のコースは、本日のおすすめの良いところどり。最初から最後まで大満足間違いなしです♪

瀬戸内料理おおしま
[住所]宇部市東本町一丁目9-9
[TEL]0836-32-4466
[営業時間]昼(11:30-14:00(L.O.13:30))、夜(17:30-22:00(L.O.21:00))
[定休日]日、祝日

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