そろそろ梅雨明け間近、今年の夏も暑そうですね！涼を求めて、季節の素材たっぷりの日本料理はいかがでしょうか。宇部市東本町「瀬戸内料理おおしま」を訪れました。

駐車場は、お店の前にあります。

店内の様子。

落ち着くお座敷。2階は個室になっています。

夜の5000円コースをご紹介します。その日ごとに内容が変わりますのでご参考まで。

この日の先付です。日本の夏のシンボルと言えば、縁側でスイカ！心つかまれる演出です。

お刺身が豪華です！この1皿は1人分なので、全部ひとりで食べちゃって大丈夫！

更に夏と言えば、うなぎ！餡の中は道明寺です。すごく優しいうな丼を食べているみたい。

甘鯛の松笠揚げと、夏野菜です。お出汁が効いていて薄味で、素材を味わえます。

これまた夏といえば、鮎！お皿の上の清流で泳いでいるところ。

お肉もあります！とっても柔らかくて、とろけるようなローストビーフです。

手前のトウモロコシの天ぷらがめちゃくちゃ美味しかった。お芋の天ぷらがとっても甘くてびっくり。天ぷらの素材もこだわっているなぁと感心しました。

炊き込みご飯と、アサリのお味噌汁。全部に手が込んでます。

最後はなんと、メロン！最後まで贅沢でした！

定番の単品メニューもあります。

こちらは本日のおすすめメニュー。その日ごとに変わりますので、ご参考まで。

ランチコースもありますよ。

季節ごとの素材を活かした優しい味付けで、目でも舌でも楽しめる日本料理はやっぱり素晴らしい！と思いました。「瀬戸内料理おおしま」のコースは、本日のおすすめの良いところどり。最初から最後まで大満足間違いなしです♪