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【山口市】本場のソース・麺を使った、本格広島風お好み焼きを食べるならここ。

SAYAKAフリーライター(山口市・宇部市)

今日は「お好み焼き」を食べたいなと思って、矢原にやって来ました。

「広島風お好み焼き 八兵衛」です。

店内では、鉄板で作業しているスタッフさんが忙しそうでした。お昼時、続々とお客様が入店してくる人気店です。

奥の座敷では、広島カープの赤色グッズが目を惹きます。

お好み焼きメニューです。広島風お好み焼きは、やっぱり「そば入り」ですよね。うどんにすることもできますし、お野菜だけというのもできます。「デラックス」、「スペシャル焼き」、「定番」、「ネギ焼きスペシャル」と、具材の組合せで選ぶことができます。

お好み焼きトッピングもたくさんあって、自分好みのカスタマイズが出来そうです。

鉄板焼きメニューも充実。ビールがすすみそうですね。

「スペシャル焼き(うどん入り)1050円」に追いソース中。うどんにするとボリューミー。

スペシャル焼き(うどん入り)
スペシャル焼き(うどん入り)

「デラックス焼き(そば入り)1250円」は、おねぎがたっぷりのっています。

デラックス焼き(そば入り)
デラックス焼き(そば入り)

「ねぎ焼きスペシャル(肉・卵・そば入り)1100円」は、海苔とかつお節がたっぷりのっています。

ねぎ焼きスペシャル(肉・卵・そば入り)
ねぎ焼きスペシャル(肉・卵・そば入り)

パリッパリに焼けたそばが美味しい。ねぎ焼きスペシャルの断面。

ねぎ焼きスペシャル(肉・卵・そば入り)
ねぎ焼きスペシャル(肉・卵・そば入り)

プリプリのエビや、サクサクのイカ天など、いろんな食感が楽しめて美味しい♪

ねぎ焼きスペシャル(肉・卵・そば入り)
ねぎ焼きスペシャル(肉・卵・そば入り)

店内は赤いカープグッズだけでなく、卓上ソースは「カープソース」、お好み焼きに使われている麺は「いその麺」と、まさに広島気分になれること間違いなし!お好み焼きの他にも、「牛ホルモン焼き(700円)」や「ジャガバター(380円)」などの一品も美味しそうです。次回はぜひ、鉄板焼きメニューもいただきたいと思いました。

広島風お好み焼き 八兵衛
山口市大字矢原938-1
電話番号:083-928-2892(予約可)
営業時間:11:00~14:30/17:00~21:00
定休日:水曜

フリーライター(山口市・宇部市)

日常のほんのちょっとした愉しみを探していきます。趣味はヨガとピアノと書道。アロマ&クレイセラピスト、美容食学研究家。

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