ここはどこでしょう？地元の方にはお馴染みの白狐が見つめる先に、串焼き専門「串蔵」があります。

入った瞬間から美味しそうな香り！お店の真ん中で店主が焼いています。それを囲むカウンター席。この雰囲気が良いですね！

お座敷もあります。

串焼きメニュー。メインは「長州黒かしわ」です。

一品料理メニュー。サラダや揚げ物、おつまみも豊富です。

ご飯類、デザート、コースメニューもあります。

お通しは、マリネのようなサッパリしたお野菜で、食欲がわいてきます。

レバーが美味しければ、そのお店は間違いないと言いますが、これは間違いないとうなずく一品！長州黒かしわ「とろけるレバー串（380円）」。

手前が「皮串（280円）」、奥が「あっさり皮ポン酢和え（360円）」。ブリブリで旨味が濃い皮は、食べ応えあります。

「もも串（380円）」と「ぼんじり串（270円）」。1本ずつにボリュームがあります。

長州黒かしわの「手羽先焼（370円）」。肉厚で香ばしい。

このコリコリは永遠に飽きない「なんこつ串（230円）」

「カッパ串（280円）」は、やげん軟骨の部分で、お肉もたっぷりついています。

スナック感覚でパクパクいける、「レバーパテの春巻揚げ（640円）」。

鶏が美味しければ、たまごもね。「ふんわり厚焼き玉子（600円）」。

明日の予定を考えてOKならばぜひ、ホクホクの「ニンニク串（290円）」。

「みそ茄子串（230円）」。好きな人は好き。私は好き。

そして〆にいただきたいのがこちら。「あったかにゅうめん（530円）」です。この鶏スープが絶品！少しとろみがついて濃厚で、めちゃくちゃ温まります。冬に良さそうだけど、夏も意外に体は冷えているから、このスープで芯から元気になれそうです。何より美味しい！

にゅうめんで汗が噴き出した後のクールダウンに「黒蜜きなこバニラアイス（610円）」。

メニューに迷ったときは、「おまかせコース（2230円・お通し代別）」もあります。店主おススメの串5種、小鉢、サラダ、焼むすび又はにゅうめんが付いています。串焼きは、1本を2人でシェアできるくらいのボリューム感がありました。特に、山口県オリジナル地鶏の「長州黒かしわ」はとっても美味しいので、ぜひぜひ味わってみてください。