連日、暑い日々が続いていますが、いかがお過ごしですか？　　いつ何時、どんなに暑くても美味しいものが食べたい号外NETライターの山茶花です。

そんな食いしん坊がこうじて気になるコロッケ屋さんを発見しました！　「開発まで1年かかったという江戸コロッケとは一体どんな味なの？」と気になり、梅雨末期にお店へ行ってきました。

2023年6月オープン！「江戸コロッケ杉本屋本舗」

場所は小倉南区若園3丁目。若園四丁目交差点から徒歩約2分、さくらぎヘアースタジオの近くにあります。

お店へ近づいてみます。

お店の壁には「じゃがいも本来の旨み最大化」と「安い 早い 旨い」と書かれています。どんなコロッケなのか？　ますます興味津々になった筆者。

コロッケは注文を受けてから揚げるので、出来立てのコロッケがいただけます♪

早速、いただきま～す♪

ん…んんんっ！　甘い！　今まで食べたことがないくらい甘いコロッケ。甘いだけでなく旨みもあって美味しい！　脂っこくないのでいくつでも食べられちゃうコロッケです！！

昔からコロッケが大好きな店主さん。不動産関係のお仕事をする傍ら、開発に1年をかけて江戸コロッケを生み出し、2023年6月にオープンしました！

江戸コロッケは美味しいだけでなく、腸内環境を整える効果や美肌効果もあるんだとか♪

製造工程は企業秘密とのことで教えていただけませんでしたが、「砂糖は入っているの？」とよく聞かれますが…砂糖は一切入っていません。じゃがいも本来の甘味を最大限に引き出しているだけです。と話してくださいました。

1個70円と「安くて、すぐに出来立てが食べられて旨いっ！」江戸コロッケ杉本屋本舗へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

●江戸コロッケ杉本屋本舗●

所在地：北九州市小倉南区若園3丁目15−40

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