こんにちは！

1年間ほぼ毎日、成城石井の商品を食べている

成城石井元店長のスパ夫です！

今回は成城石井では珍しい、お皿に乗ったタイプの和スイーツのご紹介です！

おすすめポイントがこちら！

1. 和三盆糖使用の上品な甘さ
2. お餅の種類は3種類！
3. コスパ良し！2～3人分はあります！

こしあんと3種類のお餅を楽しめる、見た目も豪華な和スイーツです！

和三盆糖使用の上品な甘さ

高級砂糖の代名詞でもある"和三盆糖"をご存知でしょうか？

一般的な砂糖は、太くて背の高いサトウキビなどから作られますが、

和三盆糖は"竹糖"と呼ばれる、サトウキビの中でも細く背の高いものから作られていて、

製造工程上、職人の手で仕上げられているため、

まろやかな甘さと、くどくない後味のキレが生まれます。

その分、通常の砂糖とは比べ物にならない程に高価なものになりますが、

品の良い甘さに仕上がる大変贅沢なお砂糖です。

お餅玉は3種類！

もち玉は

「プレーン」「よもぎ」「ほうじ茶」

の3種類！

まず白いのがプレーンタイプのもち玉です。

加工澱粉(でんぷん)入ってはいますが、

もち米を蒸してそのままついたような、

粘り気とコシの感じるお餅に仕上がっています。

和三盆糖使用のおかげか、甘過ぎない絶妙な塩梅です。

その上に絞ったこし餡と有機伊勢ほうじ茶のパウダーがかかっています。

緑色はよもぎで風味づけしたもち玉。

粉末ではなく小さく刻まれたよもぎが入っていて、自然なよもぎの風味を味わえます。

この上にもこし餡とほうじ茶パウダーがのっています。

このこし餡も舌触りが滑らかで、ほうじ茶がかかっていることで香ばしさが出るので、

全体的に締まった甘さに仕上がっています。

最後の茶色いのはほうじ茶パウダーをまぶしたわらび餅。

通常のわらび粉とは別に大変高価な本わらび粉を使用しています。

これだけもち米を使ったお団子タイプではなく、わらび餅というところも

色々な味のバリエーションを楽しめるという点ではニクイ演出です。

夏らしいツルッとした食感で、よく冷やすと特に美味しいです。

これだけ表面にこし餡はない代わりに、中に入っています。

コスパ良し！意外とボリュームあります！

お餅ひとつのボリュームが結構あるので、2〜3人分は余裕であります。

3人でシェアしたら1人当たり約￥180

4人でシェアしたら約￥135と考えれば、

おやつで一息つくにはぴったりのサイズとお値段です。

原材料/栄養成分表示

加工でんぷんは入っていますが、この手の団子系スイーツでこの添加物の少なさは貴重です。

まとめ

成城石井自家製の和スイーツは

大人気の黒糖ゼリーわらび餅をはじめ、カップ系の商品が多い中、

和スイーツでこういったお皿に載った和菓子系のスイーツは珍しいです！

何気にこの容器も木目調になっていて、このままテーブルに出しても高級感がありますね。

お好みの冷茶とお餅玉で、しっぽりティータイムはいかがでしょうか。

【掲載動画↓】

----------------成城スパ夫 ---------------

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