こんにちは！

1年間ほぼ毎日、成城石井の商品を食べている

成城石井元店長のスパ夫です！

今回ご紹介するのが、

自家製カップ和スイーツの超人気商品である

こちらの黒糖ゼリー！

特に夏場にバカ売れする名品中の名品です！

おすすめポイントがこちら！

1. ゼリーと黒蜜のダブル黒糖！
2. ぷるぷるともちもちの２つの食感！
3. 高級原料「本わらび粉」を使用！

ゼリーと黒蜜のダブル黒糖！

真っ黒な黒糖ゼリーは、約3cmの大ぶりにカットされていて、食べ応えも抜群！

程よい弾力と、

黒糖のコクと香ばしい風味を存分に味わえます。

ただでさえ濃厚な風味の黒糖ゼリーに、

別添えの黒蜜をかけるという

濃厚さと贅沢さ極まりない組み合わせです。

黒蜜とわらび餅は上部のトレーに入っていて、別添え設計！

黒蜜は薄まることなく、フレッシュな風味を味わえます。

濃厚かつキレの良い甘さで、全体の風味のアップに貢献。

また量もたっぷり入っているので、満足感も大なんです！

どっぷり黒糖ゼリーにかけましょう。

ぷるぷるともちもち 魅惑の食感！

黒蜜と同じく上部に別添で入っているのが、

自家製のわらび餅！

少し茶色く透き通った色が涼しげなわらび餅には、

香ばしいきな粉がまぶしてあって、それだけ食べても十分に美味しいんですが、

別添の黒蜜垂らしてもべらぼうに旨いです...！




黒糖ゼリーが"ぷるぷる食感"なのに対して、

このわらび餅は、適度な弾力のある"もちもち食感"。

1つのカップで2つの食感と風味の違うスイーツを楽しめちゃうので、

欲張りさんにもおすすめです。

高級原料「本わらび粉」を使用！

そして原材料を語る上で一番のポイントが、

成城石井自家製のわらび餅は、加工でんぷんの他に"本わらび粉"を使用していること！

”本わらび粉”は粘りと弾力を兼ね備えた、わらびから作られる大変貴重な原料です。

市販のわらび餅によく使われる"加工でんぷん"とは、

価格がひとケタ違うくらいに大変高価な原料です。




加工でんぷんと比べると、粘り、弾力、風味共に優れており、

こういったスーパーのデザートに使われることは極めて稀です。

本わらび粉100%ではないですが、数％本わらび粉が入るだけでも

わらび粉の香りと粘りを感じることが出来ます。

原材料/栄養成分表示

黒糖は本場沖縄産のものを使用。

香ばしさとコクがピカイチです。

まとめ

この時期の成城石井では、多くのお店のデザートコーナーで、

この黒糖ゼリーを大量に陳列していると思います。

それ程に、この商品は夏場によく売れます！

昨今では、コンビニのスイーツ類も平気で￥300台のものがあると考えれば、

1カップ￥299はかなりコスパ良いと思います！

コンビニと違って値引きシールが貼られる時もあるので、

その際は即買いですね。


冷たい日本茶と一緒に、ぜひ一度試してみてほしいです。

【掲載動画↓】

----------------成城スパ夫 ---------------

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