こんにちは！

1年間ほぼ毎日、成城石井の商品を食べている

成城石井元店長のスパ夫です！

今回は今バカ売れしている、瀬戸内レモンを使ったドーナツをご紹介！

期間限定なのでお早めに！

おすすめポイントがこちら！

1. ピールと果汁のダブルレモン！
2. 北海道産小麦&牛乳を100%使用！
3. 温めても冷やしても美味しい！

ピールと果汁のダブルレモン！

成城石井四季プロジェクトの第一弾として登場した

瀬戸内レモンシリーズ。

今までに、自家製チーズケーキやレモネード、レモンカードなどが発売されてきましたが、

その中でも発売後10日間で15,000個を売り上げた今大注目の商品が、

この瀬戸内レモンを使用したドーナツです。

ストレート果汁8.1%、レモンピール1.3%と使用と、

香りと酸味と食感でレモンの風味を押し出しています。

夏場は小麦系のお菓子やパンの売上が下がる時期ですが、

ここまでレモン感を押し出してくれれば、

手に取ってみたくなりますよね。

北海道産小麦と牛乳を100%使用！

先行発売していた姉妹品で

"素材を味わう北海道産牛乳のドーナツ"がありますが、

そちらと同様に、砂糖一辺倒ではない牛乳の優しい甘さを感じます。

使う割合の多い原料だからこそ、産地や品質にこだわっているのは嬉しいです。

実食！

しっとりというより、やや固めのさっくりとした食感です。

ミスドで例えるなら、オールドファッションに少し近い印象。

この手の常温のドーナツ菓子は、脂浮きしているような脂っぽいものもありますが、

その辺の脂っぽさは感じませんでした。



生地にレモン果汁を練り込んでいるので、全体的に酸味を感じる爽やかな風味です。

そして噛んでいると、所々レモンピールの粒々を感じます。

粒は小さいですが、よーく噛んでいると甘酸っぱさとピール特有の苦味も味わえます。

温めても冷やしても美味！

食べ方のアレンジとしては、

冷蔵庫で冷やしたりオーブンで軽く焼くのもおすすめです！

冷やすと生地がしっとりするので、パサつきなく夏場でもより食べやすくなります。

冷たい牛乳と合わせたくなります。

水切りヨーグルトなんかも添えたくなります。

オーブンで焼くと、さっくりとした軽い食感に。

少しコクが出るのでブラックコーヒーとの相性ばっちりでした！

原材料/栄養成分表示

中身は個包装なので、保存にも誰かとシェアする時にも便利です！

まとめ

発売当初は"夏場にドーナツ？"と思っていましたが、

予想以上にレモンの風味を感じられて、

まさに"夏に食べるべきドーナツ"という印象に変わりました！

冷たい牛乳やアイスコーヒーと合わせたら

最高に美味いです！

四季プロジェクト自体、今は夏季の長崎離島編がはじまっているので、

この瀬戸内レモンシリーズも徐々に販売が限られていくと思います。

気になる方はお早めに成城石井のパンコーナーにGOですよ〜！



【掲載動画↓】

----------------成城スパ夫 ---------------

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