コストコのマスカルポーネロールのアレンジレシピ「さくさくシュガーラスク」は簡単でハマる人続出
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コストコ歴15年、実際に購入してレビューした商品は1,400種類以上のコストコ節子が、今日紹介するのは…
マスカルポーネロールを使った「シュガーラスクアレンジ」です!
全部で36個も入っているマスカルポーネロール。(1個約20円)
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、たまには他の食べ方もしてみたーい!って時ありますよねー(*´з`)
いろんなアレンジを試してみた結果、自信をもっておすすめできるレシピを開発しました!
マスカルポーネロールで作ったシュガーラスク
サクサクに焼きあがったマスカルポーネと、ザックザクのお砂糖がたまりません!
ほんのり香るマスカルポーネチーズの風味が好きなので、個人的にはディナーロールよりマスカルポーネロールの方が美味しく仕上がるかなー!と思います。
もちろんディナーロールで作っても激ウマなのでお試しあれ('∀')☆
シュガーラスクの作り方
材料
・マスカルポーネロールまたはディナーロール:2~3個
・無塩バター:20g
・砂糖またはグラニュー糖:大さじ2~3杯
お砂糖はお好みで増やしてOKです。
バターは事前に電子レンジで温めて溶かしておいてください。
ステップ1:パンをカットする
パンは厚さ0.5cmくらにカットします。
仕上がったラスクは少し縮むので、ちょっと厚めに切ってもOK!
ステップ2:パンを乾燥させる
オーブンシートに並べて、一旦トーストします。
・トースターの場合:150~160度で10分ほど加熱
・レンジの場合:500Wで2分ほど加熱
様子を見ながら10秒ずつ追加加熱していってくださいね!冷凍している状態から作り始めるときは長めに温めるとGOODです。
↓目安はこんな感じになるまで↓
この工程はスキップしても良いです、フライパンでやってもOK。適当です(*´з`)笑
ステップ3:バターを塗る
パンの表面全体に溶かしバターを塗ります。ハケなどを使って、パンがびしゃびしゃになるまで塗ってください。
ステップ4:砂糖をまぶして全体にからめる
バターを塗り終わったら、タッパーなどに入れて砂糖をまぶします。
蓋を閉めてタッパーを振り、全体に砂糖を絡めてください。
良い感じに絡まったらオーブンの天板にクッキングシートを敷いてラスクを並べます。
体感ですが、ここでしっかり砂糖を絡めると仕上がりが良くなるので、砂糖が足りないなと思ったら足してください。
このようになったらOKです。
ステップ5:トースターで焼いて完成
160度くらいで5~10分ほど加熱。
薄く焼き色が付いたら完成です!焼き加減はお好みですが、ちょっと茶色っぽくなるくらいが目安。
良い感じ!美味しそうです!あとは冷めるまで待てば食べられますよ。
トースターがない場合は魚焼きグリルやフライパンなどで様子を見ながら焼いてみてください。
機器によっては焦げやすくなるので、確認しながら作りましょう。
砂糖をかけずにガーリックシーズニング等を使えば全く別の味わいになるので、いろいろ試してみるのもおすすめです(*'▽')
ディナーロールとマスカルポーネロールって何?
コストコ商品の顔と言っても過言ではないほどの人気を誇るパンです!
コストコに通ってる方はみんな買ってるんじゃないかな?
どちらも美味しいのでぜひ食べ比べてみてください♪
ディナーロール
価格:458円(税込)
サイズ・量:36個入り
コストコの看板商品だけあってそのコスパはピカイチです!
優しい甘さと食感、1個あたり11.7円というお手頃価格で、多くの方に愛されてます。
外側はしっとり、中はふんわりしてるので、そのまま食べるのが一番美味しい!
はちみつや生クリームとの組み合わせはもちろん、卵やハムを使ったお惣菜系アレンジもできる万能な商品です。
マスカルポーネロール
価格:698円(税込)
サイズ・量:36個入り
ディナーロールにそっくりな見た目ですが、生地にマスカルポーネチーズが9%、ブルターニュ産の発酵バター入りマーガリンが4%使用されているおリッチなパンなんです!
1個あたり約20円と、コスパこそディナーロールに引けを取りますが、お値段納得の美味しさですよ~!
ディナーロールに比べてふわふわ感が強く、パンの内側も高級食パン並みにしっとりしてるのが特徴かな(*'▽')
食べてみるとふんわりと優しいマスカルポーネチーズの香りが広がって贅沢な味わい…!ワンランク上のパンと言った印象です。
自己紹介
はじめまして!コストコが大好きな30代の主婦、コストコ節子です。
コストコ歴は15年、2016年にコストコ商品の紹介ブログを開設してから、レビューしたコストコ商品は1,400個以上にもなります!
最近はTBSテレビ「ラヴィット!」やテレビ東京「ソレダメ!」などに出演させていただき、コストコの魅力を日々発信中♪
SNSでは、コストコの新商品や割引情報などを紹介しているので、良ければフォローしてください(*‘∀‘)
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